田鸿 发表于 2009-9-25 10:43:43

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>兔子</i>在2009-9-24 10:25:17的发言:</b><br/>怎么不回答 啊 </div>
<p>如果量大要保鲜较长的时间,可先按批发的单件重量分包在塑料袋中,空调冷却,再扎口放冷库中保鲜。</p>

隐形人 发表于 2009-9-25 18:03:34

新手,学习了.谢谢!

兔子 发表于 2009-9-25 18:35:23

边平菇栽培广泛,市场上一年四季都有销售。而且不同质量差价很大,为了保证鲜度,菇弄尽力缩短从采摘到摆上货架的时间,这些都是以小时分钟来计算的,冷库出来的根本卖不动,低价供应食堂是它们唯一的去处。<br/>这也正是当下平菇不容易工厂化大量栽培的原因之一。 <br/><br/><br/><br/>呵呵呵,平菇叶老师,你说的很对,但是,如果我们这里和你们那里情况不一样呢,比如,天热的时候没有,春菇爆发出的时候4-5毛钱一斤,几天以后就1.2-2块,你说呢?就现在我们摘菇都是白天,常温下(平均22度)放到第三天照样还是和刚摘的价钱一样,呵呵,但是我们这里批发价格也不高,现在2块,前几天1.5,县城需求小,种植户少,可能和你说的情况有差别。

田鸿 发表于 2009-9-25 16:07:54

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>平菇叶</i>在2009-9-25 11:39:42的发言:</b><br/>这边平菇栽培广泛,市场上一年四季都有销售。而且不同质量差价很大,为了保证鲜度,菇弄尽力缩短从采摘到摆上货架的时间,这些都是以小时分钟来计算的,冷库出来的根本卖不动,低价供应食堂是它们唯一的去处。<br/>这也正是当下平菇不容易工厂化大量栽培的原因之一。 </div>
<p>叶兄说得在理,平菇附加值不高,采用冷库保鲜也许卖不了好的价格,特别是有些栽培者菜前打水,菇的含水量过高时放在冷库中保鲜更容易出问题,主要是尽管从菇的外观来看,冷库保鲜的平菇其新鲜度没有大的变化,但其菇味已然大幅降低,所以冷库保鲜平菇其实没多少优势。当然,在春菇爆发出菇的季节,也许可以考虑。对于袖珍菇冷库保鲜错时销售的价格就较高。</p>

兔子 发表于 2009-9-24 10:25:17

怎么不回答 啊

jiaben82 发表于 2009-9-26 13:26:55

学习了。<br/><br/>请问空调预冷固体就不干了吗?袋内层菇发热返水因素没影响吗?

ldw 发表于 2009-10-2 09:29:58

<p>我也想过这事。行是行菇稍稍的时候叫蘑菇就行,但不知道保险的成本是多少哦</p>

柏拉 发表于 2009-10-2 10:30:40

想法很好,但不建议实行。。。

王茂 发表于 2009-10-2 08:59:26

可行。平菇的低价也主要集中在那么几天时间,主要导致群体出菇的是由于天气温度的影响。所以只要避开1周时间,价格立马回升。

兔子 发表于 2009-10-8 21:25:10

<span class="font10" style="LINE-HEIGHT: 20px"><img alt="发帖心情" src="http://www.mbbs.com.cn/skins/Default/topicface/face1.gif"/> Post By:2009-10-2 10:30:40 &nbsp;&nbsp;&nbsp;Post IP:<a title="点击查看用户来源及管理" href="http://www.mbbs.com.cn/TopicOther.asp?t=1&amp;boardid=70&amp;userid=10380&amp;ip=58.219.246.56&amp;action=lookip">58.219.246.56</a></span> <br/><br/>
<table cellspacing="0" cellpadding="0">
<tbody>
<tr>
<td>
<div id="textstyle_29" style="FONT-SIZE: 11pt; OVERFLOW: hidden; WORD-BREAK: break-all; TEXT-INDENT: 24px; WORD-WRAP: break-word">想法很好,但不建议实行。。。 </div></td></tr></tbody></table><br/>为什么啊?能说说理由吗?
页: 1 2 [3] 4
查看完整版本: 平菇错时销售