香菇的保健作用

Cassidy

      香菇性平味甘、无,具有益气补虚、健脾胃、活血之功效。具体讲其保健作用是:
　　所谓 "活血",就是有降低血中胆固醇的作用,使血液循环维持正常,改善心、脑及微循环供血;三里岗香菇内含有一种氨基酸,具有降低血脂及胆固醇,加速血液循环,使血压下降的作用,对高血压、高血脂、动脉硬化者均可有治疗效果。
　　香菇中含有干扰素诱生剂,可以诱导体内干扰素的产生,具有防治流感的作用。
　　香菇中含有维生素B1、维生素B2和30多种酶,对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎有治疗作用。
　　香菇对缓解便秘、消化不良症有一定疗效;香菇能调解内分泌系统,防止神经衰弱。
　　香菇含有糖类物质,可提高人体免疫力,因而有明显的抗癌作用。香菇防治癌症的范围很广泛,包括白血病、肺癌、胃癌、食管癌、宫颈癌都有辅助治疗作用.

纂蘑菇

好东东，要多吃一点。