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楼主: 好心情

大家看一下我这个是什么问题

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金牌会员

发表于 2012-10-25 10:12:18 |显示全部楼层
新手总会遇到很多问题的,楼主加油{:soso_e185:}

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老玉米  你是看戏不怕台高  发表于 2012-10-26 11:28
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论坛元老

发表于 2012-10-25 10:32:02 |显示全部楼层
至爱 发表于 2012-10-24 22:34
这是什么问题你都不知道??????????

至爱指点下吧,楼主着急着呢。{:soso_e142:}

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佳明  功力被人民币废了。  发表于 2012-10-29 21:38
至爱  对呀。典型的链孢霉。指点谈不上,我也是刚进入这个行业。  发表于 2012-10-25 14:16
不大不小菇  至爱每天收菇忙到手软,没有这个功夫了。  发表于 2012-10-25 13:28
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论坛元老

发表于 2012-10-25 11:39:05 |显示全部楼层
直接回炉,链孢霉,不是没灭菌问题,是接种污染。
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论坛元老

发表于 2012-10-25 11:50:14 |显示全部楼层
真是太恐怖,怎么搞了这么多链雹呀,个各环节好好检讨一下吧

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不大不小菇  接种环境有1污染源。  发表于 2012-10-25 13:25
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发表于 2012-10-25 12:57:02 |显示全部楼层
不大不小菇 发表于 2012-10-25 11:39
直接回炉,链孢霉,不是没灭菌问题,是接种污染。

我自己也觉得最有可能是接种上出的问题。现在唯一的办法恐怕只有打散重新来过。哎种菇路上不平坦呀,但是有大家的支持一定重拾信心。

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发表于 2012-10-25 15:17:50 |显示全部楼层
环境有问题

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菇事情未了  新场地哪来那么多问题,场地没问题,非要说有问题的话,也就是通风不是很好。地上不是脏,是石灰,哈哈  发表于 2012-10-25 16:08
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金牌会员

发表于 2012-10-25 15:27:19 |显示全部楼层
好心情 发表于 2012-10-25 12:57
我自己也觉得最有可能是接种上出的问题。现在唯一的办法恐怕只有打散重新来过。哎种菇路上不平坦呀,但是 ...

如果怕麻烦不用打散,直接回炉重新接种
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论坛元老

发表于 2012-10-25 16:03:08 |显示全部楼层
691001 发表于 2012-10-25 06:30
没有发酵吧,白灰加的太少

都在教你走钢丝,听听这位老兄的意见吧。新料都出问题,污染料还处理的好?
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论坛元老

发表于 2012-10-25 21:49:32 |显示全部楼层
这种料,打散加点新料,加5%的石灰,发酵个4、5天再重新蒸,鼓泡后保持4小时,闷8小时。开放接种,如果菌种没问题,成品率应该很高。

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菇事情未了  良方,就得这么干。  发表于 2012-10-25 22:01
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论坛元老

发表于 2012-10-26 15:49:23 |显示全部楼层
杂菌感染。
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