我的平菇原种怎么了?是菌种老化还是杂菌感染?

qweasdzxclzw

kunlunyulong 发表于 2012-7-24 14:05
根本就没有平菇菌丝，全是霉菌菌丝，圆点处是细菌。
分析原因，重做。

霉菌菌丝分不出来吗?也不见有其他颜色的菌丝?也不见有洁抗线.......

kunlunyulong

仔细再看一篇照片，这般淡而细弱的平菇菌丝，不现场查看，很容易误为霉菌菌丝。看来玉米粒偏干，既便确定无杂菌，也无法断定菌种是否老化，请谨慎使用。

不大不小菇

典型偏干状态。菌丝弱！

qweasdzxclzw

不大不小菇 发表于 2012-7-24 18:54
典型偏干状态。菌丝弱！

玉米粒偏干?我也不清楚....玉米粒清水泡48小时...入锅煮开后维持25分钟..少许白心停火浸泡30分钟捞起梢凉拌入石膏粉常归灭菌接种....

不大不小菇

qweasdzxclzw 发表于 2012-7-24 20:05
玉米粒偏干?我也不清楚....玉米粒清水泡48小时...入锅煮开后维持25分钟..少许白心停火浸泡30分钟捞起梢凉 ...

你加够了水分，不等于培养过程和灭菌过程不会散失，估计有两个可能导致失水，一是保压过程多次发生了过压放气，这个蒸发很厉害，二，培养过程环境湿度偏低。当然这是推测，你自己怎么做做了什么我们无从查考。还有，就是你煮玉米开25分钟居然不爆，这个玉米很神奇哦。我们开水后非常小心，十多分钟都可能爆花。

78032nx

应该是正常的，下次做时应该加点木屑

西北狼525

qweasdzxclzw 发表于 2012-7-24 15:57
基本3天观察一次...用的是手提高压锅..放气阀喷出急气5分钟扳下等温度升到126度恒温保压..温度保持125至1 ...

木问题！可以用。

lianwen

     这肯定不是杂菌，这是平菇菌丝在生长期遇到温度比较高一种正常的生理反应，就像是一些大型真菌的菌核，菌索。

ieoyu

看著不像平菇菌絲，麥粒常溫本來就不容易現原基，何況你的都還沒滿瓶呢，有問題

qweasdzxclzw

ieoyu 发表于 2012-7-26 11:18
看著不像平菇菌絲，麥粒常溫本來就不容易現原基，何況你的都還沒滿瓶呢，有問題 ...

不是麦粒是玉米粒.....

补充内容 (2012-7-26 14:06):
还有难道出现这么多天是菌丝还是杂菌都分不清楚吗?