2008年我与多年的好朋友、河北唐山食用菌开发中心的赵主任合作干了一件大事、好事, 那就是在迁安和唐海进行了大棚层架式栽培双孢蘑菇试验示范。
在当年的6月份,还是一片麦田和荒草丛生的地方,到10月份就成了远近闻名的双孢蘑菇产地了。 迁安唐海的示范不但有速度,更值得回忆回味的是有效率、有奇效。当时,原料没有进行二次发酵, 菇农都是第一次见双孢蘑菇,原料都是从外地买的稻草,有的还有点陈旧发霉。但出菇结果是12个大棚的产量大多达到了每平方米30斤,有点不可思议,也有点出乎我们的预料。
迁安唐海的结果是皆大欢喜,可过程却是充满了酸甜苦辣、担惊受怕。有兴趣者,从今天开始,我们就一块重现当年的经历,探讨苦尽甜来的结果,寻找高产高效的原因,定会给诸位带来意想不到的收获。