[原创]双孢菇工厂化出菇房生产流程

双孢菇论坛

撤料时菌丝状态：

蘑菇工程

呵呵 上来看看 果真有人受益了 可以快速联系王老师 他有多多经验呢 学本事 一生受用

双孢菇论坛

  请问低温状态-10——-20度，几天翻堆一次，共翻几次堆？
  我朋友在-25——-35度用隧道还可以，自然条件不得不延长时间。

野蘑菇

每二至三天翻一次，建堆加上翻堆共七次。持续的-25C 至-35C时最好用锅炉加热冷水至温水再用。这么低的温度在我这里不会超过3天，所以没有建锅炉。

QUOTE:

以下是引用双孢菇论坛在2011-5-28 10:47:04的发言：
  请问低温状态-10——-20度，几天翻堆一次，共翻几次堆？
  我朋友在-25——-35度用隧道还可以，自然条件不得不延长时间。

双孢菇论坛

QUOTE:

以下是引用野蘑菇在2011-5-28 1:43:23的发言：
 我的一次发酵只有二至三天的差别，17-19天（40度--零下30度）。

请问用没用发酵剂和完全自然还是有辅助设施条件下（低温状态下）？

野蘑菇

我所用"发酵剂“ 就是回流水加上每次从堆间清理出来堆肥，均匀添入新堆中。完全露天条件。-15C以上没有问题。
-20C时改用地下水建新堆。低于-20C时不建新堆，等2-3天回温后再建新堆。-25C以上时翻堆没问题。-25C以下最好什么也别干，等回温后再说。冬天常在-10C至-15C，偶尔-25C，-30C。

我的堆肥量太大，商品发酵剂用不起，我的经验回流水加上一些堆肥，效果不错，供参考。

QUOTE:

以下是引用双孢菇论坛在2011-5-28 9:36:48的发言：

请问用没用发酵剂和完全自然还是有辅助设施条件下（低温状态下）？

野蘑菇

前面看到一根生麦草，现在是稻草基质，请问您用的混合草料？好象这个图上的是不同的菇厂？

QUOTE:

以下是引用双孢菇论坛在2011-5-28 12:07:09的发言：
撤料前菇床状态，稻草基质：

双孢菇论坛

QUOTE:

以下是引用野蘑菇在2011-5-28 12:26:46的发言：
前面看到一根生麦草，现在是稻草基质，请问您用的混合草料？好象这个图上的是不同的菇厂？

有麦草用麦草有稻草用稻草，两种都有就混合。一个菇厂的不同设施的菇房。

双孢菇论坛

撤料前菇床状态，稻草基质：

野蘑菇

 我的一次发酵只有二至三天的差别，17-19天（40度--零下30度）。

QUOTE:

以下是引用双孢菇论坛在2011-5-27 19:14:43的发言：
不用隧道发酵根据地域季节原料不同配方不同20--40天（35度--零下20度）。