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我做的枝条,牙签菌种

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论坛元老

发表于 2010-8-27 10:30:04 |显示全部楼层
     我从【食用菌】杂志和网上看到各位老师关于枝条,牙签菌种的制作和运用,发现有很多好处,能缩短发菌期,减少污染率,提早出菇,我现在也做了一点,现在把配料及操作过程为大家发上来,望各位老师指教。
      我是和原种一是做的,配方如下;【陈小麦10,石膏0。1,麦麸0.5,食盐0.01】处理方法:10/100石灰水浸泡24小时,纸条和牙签同时水浸。原种制作就不说了。浸泡好后捞出清水冲洗两遍,然后放入 锅中水煮,水中加【白糖2/100,尿素2/100,菇丰素半包】,水开后30分钟捞出:
        枝条和牙签捞出趁湿用干麦麸判,使上面沾些麦麸:



       然后装袋,填充料为麦粒料,先在代底填麦粒料,上面放一排牙签:    装满代后用麦粒料封料面。枝条种装待发相同,不过枝条是竖放。这是装好的袋子:

       装好后立即装锅,常压灭菌10小时,闷12小时【随锅内温度而定】。

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论坛元老

发表于 2010-8-27 13:17:13 |显示全部楼层

楼上的朋友,我会把过程陆续上传,互相学习。

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论坛元老

发表于 2010-8-27 14:15:38 |显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用lianwen在2010-8-27 13:17:13的发言:

楼上的朋友,我会把过程陆续上传,互相学习。

     期待中!
     请问楼主是哪个省的啊?

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发表于 2010-8-27 12:30:05 |显示全部楼层

很有想法啊,就是没怎么实践过不敢妄下结论

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发表于 2010-8-27 12:01:06 |显示全部楼层

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发表于 2010-8-27 11:00:35 |显示全部楼层
学习了,袋子一定要装紧,散了发菌慢
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发表于 2010-8-27 10:37:21 |显示全部楼层
[em17],学习了。。。你种的什么种啊?
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论坛元老

发表于 2010-8-27 10:43:28 |显示全部楼层
       8月23日下午出锅,在接菌箱种接种,接好的菌种


      接种温度35度。到24日下午菌丝以萌发已经明显看到菌丝
       8月27日早上菌丝以明显扩大吃料

        各位老师,我会在以后陆续把生长情况发上来,望大家指导。谢谢

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论坛元老

发表于 2010-8-27 10:46:43 |显示全部楼层
2楼的朋友,我种的是平菇,高抗650,因我是生料栽培,所以石灰用量较大,其他品种不知行不行。
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论坛元老

发表于 2010-8-27 11:09:26 |显示全部楼层
谢谢了,枝条用的是方便筷,不好装,所以装的不好,有空隙,。
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