液体菌种之我见

宽度品牌

我的发言是以亲身体会或者咨询行业精英或者考察得出，不是空穴来风。
要用液体种首先要问问自己：为什么要用液体种？
1、发菌快？用固体种同样可以发菌快，何为快？只要你算定好制种用种出菇时间循环生产 不耽误使用即为快！比这个再快了也没用。
2、接种快？我一个人一天可以接1500袋 实践过。按照厂家介绍的理论上是比固体接种快了一些，可是能快出多少呢？
所快出的这部分能省下多少工资？所省下的工资与所冒的风险不成正比。我认为该花的钱必须要花，否则你的损失将远远超过你应该花的那点小钱。
3、出菇密多？这个不用多说了 不见得。
4、本论坛曾有人说过一个简单的数学问题。一罐液体种失败1000袋完蛋。一袋固体种失败完蛋的仅仅是20袋。上过小学的都会算这个帐，不会算不如回家种红薯算了。
5、你如果做不到固体种98%的成功率 就别奢望遭火箭了。
6、有些美好的事物不是我们光靠勇敢和执着和努力就能得到和实现的，现实就是现实，液体菌种大批量生产的可怕性一旦做起来就晓得了。
7、别在家里闭门造车，出去走一走  这几年上马的菇类工厂不少 去看看投资100万到5000万的工厂有没有使用液体种的有多少 成败否再做决策 据我实地了解了一些厂家包括日生产2万袋的全部在使用固体种，液体种若比固体好他们为什么不用难道他们傻？他们比我们明白多了 接触的专家多多了。十家工厂有三家在使用液体种成功时你再考虑用液体也不会晚。
结论:我们可以观察液体动态，但是不要迷恋液体种 液体种会让你吐血 至少目前是这样 脚踏实地的干你的固体种才是眼下正道 

tigertosky

QUOTE:

以下是引用福建老菇农在2010-7-20 5:32:45的发言：

液体菌种有两条技术路线， 一条是：试管——液体原种——液体栽培种。另一条技术路线是：试管——固体原种——液体栽培种。无论是采用那一条技术路线都不适合小规模生产者使用。不怕一万，就爬万一。

有这种路线吗？

试管——固体原种——液体栽培种。

既然做液体了，固体原种夹着干嘛呢？应该是多此一举。

mushroomw

固体菌种适合小规模和袋装栽培
液体菌种适合大规模和瓶装栽培
适合你的才是最好的

冯小刚

就一字，很好                                                                                   

tigertosky

QUOTE:

以下是引用宽度品牌在2010-7-20 1:20:58的发言：

我的发言是以亲身体会或者咨询行业精英或者考察得出，不是空穴来风。
要用液体种首先要问问自己：为什么要用液体种？
1、发菌快？用固体种同样可以发菌快，何为快？只要你算定好制种用种出菇时间循环生产 不耽误使用即为快！比这个再快了也没用。

劳动力成本不一样，液体菌种直接制种，省去了原种，栽培种的操作。这样不能节省不少劳动力吗？节省劳动力，相应管理上也会省心一点吧。

2、接种快？我一个人一天可以接1500袋 实践过。按照厂家介绍的理论上是比固体接种快了一些，可是能快出多少呢？
所快出的这部分能省下多少工资？所省下的工资与所冒的风险不成正比。我认为该花的钱必须要花，否则你的损失将远远超过你应该花的那点小钱。

相信你的固体接种水平应该效率蛮高的，你能确定你的液体接种水平也是很高吗？液体接种也有可待提高效果的很多做法。你花时间去钻研了吗？

3、出菇密多？这个不用多说了 不见得。

以前没听说过这样说法，只听说过出菇会快一点。

4、本论坛曾有人说过一个简单的数学问题。一罐液体种失败1000袋完蛋。一袋固体种失败完蛋的仅仅是20袋。上过小学的都会算这个帐，不会算不如回家种红薯算了。

固体种100%失败的情况应该也有吧。
如果菌种都是好的，液体菌种的接种的要比固体接种的染菌概率要小些，杂菌不容易生长，培养基不容易变酸。

周年化生产中，如果每年200批，液体菌种污染5%，即10批白做了。菌种问题一般较短时间可以发现，发现是否染菌，不用到整个培植周期结束才去处理。即使这样，也应该比这200批固体菌种生产的效率高。

5、你如果做不到固体种98%的成功率 就别奢望遭火箭了。
6、有些美好的事物不是我们光靠勇敢和执着和努力就能得到和实现的，现实就是现实，液体菌种大批量生产的可怕性一旦做起来就晓得了。
7、别在家里闭门造车，出去走一走  这几年上马的菇类工厂不少 去看看投资100万到5000万的工厂有没有使用液体种的有多少 成败否再做决策 据我实地了解了一些厂家包括日生产2万袋的全部在使用固体种，液体种若比固体好他们为什么不用难道他们傻？他们比我们明白多了 接触的专家多多了。十家工厂有三家在使用液体种成功时你再考虑用液体也不会晚。

只能说明中国的科技水平就这个水平，呵呵。
有待提高。
难道国外也主要是固体菌种。

结论:我们可以观察液体动态，但是不要迷恋液体种 液体种会让你吐血 至少目前是这样 脚踏实地的干你的固体种才是眼下正道 

福建老菇农

QUOTE:

以下是引用tigertosky在2010-7-20 15:27:42的发言：

有这种路线吗？

试管——固体原种——液体栽培种。

既然做液体了，固体原种夹着干嘛呢？应该是多此一举。

是多此一举吗？不是，恰恰将复杂的事情，变成简单，这就是智慧。固体很容易检查出是否存在有隐性污染，避免全军覆灭，节省了很多罐罐和繁杂程序。据说最近日本已经成功开发该技术。

液菌王

当前液体菌现状不好,当然是技术问题,也是设备有问题,因为技术对应相应的设备.

嘉瑞福

QUOTE:

以下是引用tigertosky在2010-7-20 15:21:24的发言：

赞同！我现在用的就是液体菌种，快两年了，不过我用的是自制的摇床，便宜又好用，好处嘛那自不用说了，我一次生产是2500袋金针菇，三天一次，省时省力省工钱，污染率低，效率高，我一个小时接过1800来袋，没有污染的。至于说什么弄不好会全军覆没，那只能说缺乏鉴定菌种污染与否的经验或者能力吧，我也曾遇到过，一次2000袋全污染了，后来慢慢经验多了，现在好了，菌种的好坏一眼就能看出。发酵罐我就不敢说了，好几个同行的都在那里睡大觉哪，呵呵……

宽度品牌

18楼的朋友是哪里的 如果你所说的是 真实的 那证明你的水平很高明 我们可否去你那里参观下呢 请告知你的属地可以么

chene

但是咱还是得承认液体菌种是以后的发展趋势哦，只是条件现在不够成熟而已，