[原创]食用菌销售随想

玉皇菇

我们在食用菌销售过程中，许多时候由于价格。质量等多方面原因导致销量下降。我们该如何避免交易过程中的损失，我前段时间遇到一个做了多年的老者，其规模不大，比较保守，我们之间存在竞争，但有时也能对价格问题能够达成共识。
据别人相传，他能很好的利用大小市场之间的销货时间差。不过我从来没有做过，只是他个人做法。我们可以根据时间分段，并根据当地市场销货情况来打好时间差。
我们这一般是早上越早批发价格越高，也许有时会倒过来。他一般是早上把货给人高价销售。如果你卖不了，没事我负责回收。回收时再结账。回收后的货如何处理呢？总不能留在家里等着明天再卖吧？这样从品质上会下降许多。趁着品质没有太多改变，他再把蘑菇拿到另外一个市场以低于早上3-5角的价格批给摆摊的。这样摆摊的也能接受。实在是太多就利用城市内的早晚市白天的集市，比批发价高5-7角，比零售价低2-3角。这样既能卖上价又能把菇即使销售出去。
我们只有多想多了解市场，才能把握市场，开发出更多的销售渠道。
适合小户的做法。

非

是啊， 遍身罗绮者,不是养蚕人！

lianwen

QUOTE:

以下是引用ke007在2010-4-14 10:23:32的发言：

做鲜菇销售关键是要有市场，如黄毅老师所说中国鲜菇价格是有经销商定价，经销商在这方面存在不对等的优势。菇贱伤农，一个合理的市场定价制度才是鲜菇销售的关键。。。。。

我们中国自古以来,就是农,工,商,农民是最低的,其次是工人,再才是商家,农民种出来的庄稼,自己说了不算,由国家说了算,工人生产的商品,由市场说了算,反正都是由商决定的.农民生产出来的粮,棉,没有自主权,又每人给发工资,辛辛苦苦干1年换没有过年的钱,工人虽然辛苦,可国家发工资,.而商家是稳赚不陪,无利不干,他们不管你们怎摸辛苦,赚不赚钱,反正我要赚多少,不到我的目的我是不干的.所以我们种植户是最难做了.一个合理的市场定价?谁定,现在是市场经济,没人回理你的.所以一切还是要靠我们自己,在有现的条件下,作强,作大.

玉皇菇

QUOTE:

以下是引用兔子在2010-4-14 13:08:14的发言：
是啊，菇农种出来菇却没有定价权，经销商说多少就多少，整天感觉憋气，所以最近我们自己在市场租个门面，自己销售，希望能改变现状

兔子兄什么时候，把自己开门面后的感想写一下，我们大家也好分享一下，同时也可出谋划策。

ke007

做鲜菇销售关键是要有市场，如黄毅老师所说中国鲜菇价格是有经销商定价，经销商在这方面存在不对等的优势。菇贱伤农，一个合理的市场定价制度才是鲜菇销售的关键。。。。。

xiyonggen

菇农为谁辛苦为谁忙啊？我见过挣钱最多的都是食用菌经销商

fclhy

菇农太多，生产量大于市场承受，当然就跌。

等到菇农逐步减少，形成少数菇农或个别菇农供应市场，那菇农才有话语权

兔子

是啊，菇农种出来菇却没有定价权，经销商说多少就多少，整天感觉憋气，所以最近我们自己在市场租个门面，自己销售，希望能改变现状

我是华

QUOTE:

以下是引用兔子在2010-4-14 13:08:14的发言：
是啊，菇农种出来菇却没有定价权，经销商说多少就多少，整天感觉憋气，所以最近我们自己在市场租个门面，自己销售，希望能改变现状

好，这就是产销一体化啊！
产销一体化，是产业化的具体形态，看是意识落后，其实也是不得已而为之。
呵呵，也是挺不错的一种产业发展道路。