上海市科委科技攻关项目《杏鲍菇全程数字化生产技术体系的构建与开发》通过专家组验

易菇

月29日，上海市科委组织有关专家对上海市农科院食用菌研究所主持的市科委科技攻关项目《杏鲍菇全程数字化生产技术体系的构建与开发》进行验收。验收专家组认真听取了课题负责人的汇报，审阅了有关资料，并进行了质询和讨论，形成验收意见如下：

1、建立了生长环境信息和杏鲍菇形态信息实时采集系统，建立了中央监控平台；建立了基于杏鲍菇生长模拟模型的一键式环境精准控制系统、杏鲍菇栽培管理专家系统和杏鲍菇生产管理智能决策支持系统。

2、建立了生物和环境信息综合数据库，数据总量达6GB；完成了基于全程质量管理的企业管理软件。

3、建成了一个日产700kg的核心示范工厂，杏鲍菇栽培单产由原有的115g/瓶提高到132克/瓶；全程数字化技术体系在杏鲍菇日产3000kg的镇江正东公司示范应用，节支增收79.6万元。

4、项目获得软件著作权2件，提交2件；获得实用新型专利1件，申请发明专利3件；发表论文11篇；培养研究生7人、企业管理人员4人。验收专家组认为，该课题完成了任务书规定的各项考核指标，同意通过验收。