[讨论]棉籽壳中的棉酚是棉籽壳中本身就含有还是灭菌时才产生的？

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棉籽壳中的棉酚是棉籽壳中本身就含有还是灭菌时才产生的？
黄老师的《食用菌栽培》中提到，不宜食用棉籽壳做培养基，因灭菌过程中会释放棉酚，对菌丝有一定的毒性。
但我看了许多文献中写道棉酚是棉籽壳本身就存在的，因此可以使用延长堆放时间，延长灭菌时间，微生物发酵的方法去除棉酚。
请高手指点。

福建老菇农

回答楼主：
我写的意思是不能够单单使用棉籽壳做培养基的主材料，菌丝生长速度比添加木屑慢的很多，必须添加木屑等做为吸附剂，棉籽壳本身含有棉酚，牛吃多了会中毒的，牛动物，而菌类是低等植物。此外，棉籽壳含有农药残留，对于胶质菌类影响很大，有时不出耳。现在很多企业已经不再使用棉籽壳做培养基的主材料，或者大幅度减少用量，照样能够获得高产。
“堆放时间”，会出现螨害，“延长灭菌时间”，能源考虑了吗？“微生物发酵的方法去除棉酚”，多此一举，越简单越好。

lizp_black

QUOTE:

以下是引用福建老菇农在2010-1-24 16:42:32的发言：

回答楼主：
我写的意思是不能够单单使用棉籽壳做培养基的主材料，菌丝生长速度比添加木屑慢的很多，必须添加木屑等做为吸附剂，棉籽壳本身含有棉酚，牛吃多了会中毒的，牛动物，而菌类是低等植物。此外，棉籽壳含有农药残留，对于胶质菌类影响很大，有时不出耳。现在很多企业已经不再使用棉籽壳做培养基的主材料，或者大幅度减少用量，照样能够获得高产。
“堆放时间”，会出现螨害，“延长灭菌时间”，能源考虑了吗？“微生物发酵的方法去除棉酚”，多此一举，越简单越好。

多谢黄老师指点，晚辈在此谢过了。有高人指点，真高兴

qjd9285

学习了，，每次上易菇论坛，都有收获

zzz139

QUOTE:

以下是引用jph6060在2010-1-24 22:03:03的发言：

  棉籽油做为食用油, 要经过工艺处理的, 对男子不育, 我不懂, 请教有临床病例支持吗? 这很重要, 因为棉粕粉, 做为食用菌的辅料用途很广泛. 

估计他就是受害者。

jph6060

QUOTE:

以下是引用mmkiller在2010-1-24 21:39:52的发言：
棉酚是棉籽里面含有的，具有杀伤男性精子，造成不育的后果。
棉籽油如果不处理，就会造成不可逆的后果！
不过棉籽壳里含有的棉酚要比棉籽里面的少的多的多，用于食用菌生产被实践证明是安全的！！

食品安全，重于泰山！！

  棉籽油做为食用油, 要经过工艺处理的, 对男子不育, 我不懂, 请教有临床病例支持吗? 这很重要, 因为棉粕粉, 做为食用菌的辅料用途很广泛. 

mmkiller

棉酚是棉籽里面含有的，具有杀伤男性精子，造成不育的后果。
棉籽油如果不处理，就会造成不可逆的后果！
不过棉籽壳里含有的棉酚要比棉籽里面的少的多的多，用于食用菌生产被实践证明是安全的！！

食品安全，重于泰山！！