日本舞茸生产企业 雪国まいたけ株式会社

ffmushroom

雪国まいたけ

クキが太くて、シャキシャキうまい！

おいしさを大切にしています

まいたけの風味と食感や品質?鮮度を大切に考えて、自生する“まいたけ”に近い大きな株を約３ヶ月かけて栽培しています。
約800ｇの大きな株だから、“太いクキと肉厚で大きなカサ”を味わっていただけます。
まいたけができるまで

こだわった栽培方法

まいたけは、ほとんどが水分です。
この水分は少ないほど、食感や品質?鮮度が良くなるので「雪国まいたけ」では、水分を抑えた栽培をしています。
品質にこだわった栽培方法だから、栄養と美味しさのバランスのとれた“まいたけ”をご賞味いただけます。
品質への取り組み

安心を、安全を

栽培するための原料や水の重金属検査や微生物検査にはじまり、品質検査などの製品検査を行い、出荷しています。
栽培に農薬や化学肥料は使用していません。
安全への取り組み

品質の良さが、味の決め手

独自のバイオ技術を生かした工場で、厳しい品質管理の中、栽培しています。
工場栽培ですから、安定した品質と変わらぬ美味しさを1年中お届けできます。
まいたけができるまで

話題の健康パワー

「雪国まいたけ」に含まれる成分のビタミンやミネラル、多糖体の一種であるβ‐グルカンは、健康維持に重要な働きをすると各方面で注目されています。

商品

大きな株の美しさと風味を使いやすく小房にカットしました。料理の用途に応じてお選びいただけます。
生まいたけ１株は雪国まいたけの魅力でもある「大きさ」「歯ごたえ」「風味」を存分に味わえます。ご贈答、ご進物にどうぞ。

生まいたけレギュラー

生まいたけ150g

生まいたけ１株入

王茂

灰树花，虽然耳闻很久，但是国内的灰树花市场开发程度还很低。

wertsdfg

还不若庆元的灰树花大

雪逸风

哪位高手要是能把上面的文章翻译出来就感谢了啊
日本的灰树花做的确实不错，庆元的覆土出菇也可以这么大
国内灰树花研究需要努力了

funguy

3楼你要实事求是，要厚道

小蚂蚁0516

舞茸茎粗，口感好，非常好吃。他的风味和口感，品质怎么样呢？最重要的是新鲜，长成跟一株野生舞茸差不多大的需要三个月的种植。因为是约800克的一大株，所以茎粗肉厚可以尝到大的果实。
种植舞茸前
麻烦的栽培方法
舞茸几乎都是水
水分越少口感和品质会怎样呢？因为要使舞茸新鲜，雪国舞茸控制水分来栽培。请品尝为了品质而用了抅泥的栽培方法得到营养和味美均衡的舞茸。
品质的构成
放心和安全
首先是栽培原料，水中的重金属和微生物的检查，再进行成品的品质等检查，过后就可以出口了。栽培中不使用农药化肥。
安全的构成
品质的好坏决定味道
在用独特的生物技术生产的工厂，始终采用严格的质量管理栽培生产。因为是工厂化栽培，所以在全年中都可以得到放心安全的品质和不变的美味。
健康话题的能力
雪国舞茸中含有维他命呀矿物营养素，有一种β‐グルカン的多醣体对身体各个方面健康维持有重要的作用备受重视。
商品
在使用方便的小屋里，采收雪国舞茸大株的美丽和风味。根据做菜的用途来挑选。
即使是一株生舞茸也有雪国舞茸的魅力  能够尝到想象中舞茸的个大，口感好，味美
标准的生舞茸
生舞茸120克
活的舞茸一株
作为礼品送给他人