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非洲人不吃菇?不!非洲是一个充满商机的地方!

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发表于 2018-7-24 15:32:55 |显示全部楼层
本帖最后由 本菇凉 于 2018-7-24 15:34 编辑

非洲人不穿鞋?
非洲人没有鞋可以穿?

非洲人不吃菇?
非洲人沒有菇可以吃?

不!
非洲是一个充满商机的地方!


潜藏商机


  非洲人口12亿(占全球七分之一),年轻劳动力充沛,原物料获利带动基础建设发展。

  根据AfDB(African Development Bank)统计,非洲中产阶级人口已占全非人口1/3,预2020年前中产阶级家庭将逾5,600万户,可支配收入总计超过6,800亿美元。

非洲的双孢蘑菇
  联合国粮食及农业组织(FAO)的世界食用菌全球产量报告,从1965年到2015年的50年间,双孢蘑菇需求量从0.30万吨增长到341万吨,增长了1136倍多。


  2014年,全球交易的双孢蘑菇鲜菇和经过加工的双孢菇价值17亿欧元,其中鲜菇贸易额为8亿欧元,罐头贸易额为7.3亿欧元,冻菇为1亿欧元,干菇和短期保存的蘑菇分别为5千万欧元。

珍稀菇多样化栽培在亚洲的中国、日、韩等地区非常普遍。北美(美国及加拿大)地区其次。


  欧洲、非洲、中南美洲及大洋洲地区,则仅少数地区,最普及常见的是平菇,其次为香菇,近年海鲜(美白菇)及蟹味菇在市场的能见度已大幅提升。除了极少数集团大规模工厂化栽培外,非洲珍稀菇的栽培方式,仍十分传统。


非洲食用菌市场
  食物供给一直是非洲经济和社会的主要问题。


  中国食用菌产业在农村人口脱贫致富中发挥的作用,非洲亦受到影响,南非、赞比亚、坦桑尼亚、肯尼亚、埃及等国陆续开始了食用菌的生产。


  从1986年开始,非洲食用菌产值一直处于缓步上升阶段,近十年增速较快,相较于2004年,2013年产量翻了一倍。非洲市场上的双孢蘑菇多采用工厂化生产,其工厂化生产的成套栽培技术引自欧美,而市场上诸如平菇、香菇等多数食用菌的技术则引自亚洲,特別是中国。

非洲食用菌商机处处

增加黑人就业计划,会受各国支持。

食用菌工厂化,容易在非洲国家称王。

长途储运销售是最大瓶颈,长途运输是最大成本。



你动心了吗?

非洲食用菌市场具体情况如何?南非食用菌市场销售情况怎样?南非食用菌超市价格如何?非洲珍稀菇市场思维如何?

前台湾南台科技大学生物科技系教授 陈启桢《非洲珍稀食用菌市场之我见》
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论坛元老

发表于 2018-7-25 16:15:54 |显示全部楼层
非洲是个充满商机的处女地!
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