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全国(贵州·贵阳)羊肚菌栽培技术培训班 ——2018-2019年“秋播春收”产前技术集训
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早餐吃蘑菇能瘦身?法媒公布减肥新发现

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管理员

发表于 2017-12-16 10:34:50 |显示全部楼层

  你早餐一般吃什么?吐司、麦片、面包干,还是为了减肥而什么都不吃?发表于英国营养学杂志《食欲》的美国一项最新研究表明:早餐吃蘑菇有助于减肥。
  本次研究是由美国明尼苏达大学发起,研究人员招募了32名志愿者(17位女性,15位男性)并将他们分为两组,连续10天让第一组志愿者早餐吃肉类(28克),让第二组志愿者早餐吃巴黎蘑菇(226克),二者热量相当,据悉,巴黎蘑菇(学名为双孢蘑菇)富含纤维和蛋白质,且热量极低,每100克约22大卡,简直不能再低!此外如果生吃的话,巴黎蘑菇还富含维生素B5、维生素B3、钙、磷和钾。
  结果呢?实验结束时,第二组志愿者(蘑菇组)显示出更强的饱腹感,并且几乎整天都没吃零食。研究结果表明:早餐吃蘑菇有利于避免上午吃零食,从而有助于减肥。

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