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我要办一个食用菌企业,需要怎么样的一个流程啊?

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中级会员

发表于 2005-2-25 11:27:02 |显示全部楼层

我要办一个食用菌企业,需要怎么样的一个流程啊?

比如技术设备,资料,生产过程,等等,希望各位能给指点,或者合作,

13609289284,欢迎共同探导!

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论坛元老

发表于 2005-2-26 18:23:41 |显示全部楼层
应考虑与人合作为妥.
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新手上路

发表于 2005-3-18 08:57:57 |显示全部楼层

不知道你是在什么地方,要想弄好这个行业一定要有业内人士给你指导和参谋,有兴趣的话可以加我为好友QQ76100031 或者给我邮件 guihang1111@sohu.com 乐意与你一起创业!

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发表于 2005-4-2 09:57:19 |显示全部楼层
ding
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发表于 2005-4-2 09:57:34 |显示全部楼层
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发表于 2005-4-2 09:57:45 |显示全部楼层
dingdingding
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发表于 2005-9-4 00:47:34 |显示全部楼层

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中级会员

发表于 2006-4-28 16:19:39 |显示全部楼层

不知你想搞哪种食用菌,在什么地方搞,食用菌的生产受温湿度的影响相当大,根据我多年的经验,如果你想什么都种的话我想不怎么可能,应采取少而精的方法,而且最好采取合作的方式。

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发表于 2007-4-12 00:22:23 |显示全部楼层
蘑菇肺又名蘑菇工人肺、蘑菇喘咳症等,它是蘑菇栽培过程中产生的一种变态反应性肺部疾病,属于过敏性肺炎的范畴。据测定,食用菌培植棚空气中放线菌孢子每立方米可达16亿个,人在这样的环境下工作,每分钟可吸入75鲦咦樱?菌类菌类孢子很容易引起人的呼吸系统的一系列病变,如不及时治疗,它还会发展为慢性呼吸困难,导致劳动能力丧失。所以栽培食用菌,一定要防“蘑菇肺”的发生,其防范要点是: 
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论坛元老

发表于 2006-11-27 11:13:55 |显示全部楼层
随着食用菌生产的快速发展,不少生产者在从事菌类栽培的同时,也在学习菌种制作技术。这种自繁自用、降低成本、提高收入的方法值得提倡。但是,就目前而言,菌种生产技术仍掌握在少数人手中,初学者往往由于技术、设备跟不上,走了很多弯路。现笔者就菌种生产中应注意的4个问题浅述如下,供参考。 一、引进母种“四要”。一是引种时一定要到正规、信得过的科研单位和菌种生产厂家引进,这样菌种质量才有保障。二是要明确菌种的特征特性,掌握适宜出菇的温度范围,做到心中有数,适时投料播种。三是引进菌种后,一定要做出菇试验,检验菌种的适应性,确保规模生产时万无一失。四是有些品种在冰箱中保藏后,需转管复壮后再扩接原种,否则,菌种很难成活。据试验,鸡腿菇、姬松茸、大球盖菇、金针菇、木耳类等品种,均是经复壮后再扩接原种更为保险。 二、培养料配方要科学合理。无论是生产原种还是栽培种,原辅料的比例一定要准确无误,培养料的碳氮比值一定要合理,特别是要控制氮元素的比例不能超标。否则,装瓶装袋后游离氨在瓶内、袋内无法排除,菌丝将无法定植生长,导致菌种生产失败。 三、灭菌要彻底,接种应无菌。菌种培养基用常压灭菌,应在100℃温度下保持8~10小时。高压灭菌压力达到1.5千克/平方厘米后要保持1.5小时以上。接种时,应严格按照无菌操作进行。 四、发菌阶段应控温。高温季节生产菌种,自然气温高,在常规条件下培养发菌,控制料温升高是至关重要的一环。一是接种应在早晚温度较低时进行。二是摆放菌种时,瓶与瓶或袋与袋之间均应留有一定的空隙,有利于热量散发。如果瓶、袋紧靠,菌丝的呼吸热不能得到有效散发,势必导致高温烧菌现象发生,菌丝生长发育受阻,稀疏无力,菌种质量将严格受损。三是培养室应选择空气对流、通风良好的房间,温度高时,可随时通风降温。四是高温季节瓶、袋上面切忌覆盖,更不可堆码过高,否则,对散热极为不利。
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