[讨论]食用菌因陋就简快速制种法

爱农

  好种出好苗 食用菌生产过程中 培育出优质适龄的菌种是生产成功最重要的环节之一 但对于一般栽培户而言 大多由于技术 设备等因素制约 只能购进栽培种用于生产 成本因此居高不下 还有 常规固体培养基菌种生产周期相对较长 很难灵活的对市场作出快速反应 常常到了想要生产时 又没能及时备好栽培用种 如何能降低投资成本 低技术门槛的让一般栽培户都能自己快速制作出优质菌种用于生产就显得极为重要 通过近几年的生产实践 笔者总结出了一套简单快速的制种方法 其设备门槛低 制种速度快 从母钟 原种到栽培种适温下不超过三十天 比常规的制种时间缩短一半以上 污染率不超过百分之三 菌种质量优良 应用于生产突出的优点是：菌种用量省 （培养料的2-3%） 菌丝萌发生长快 （比常规制种快7-10天） 具体方法如下：
   1.母种制作 ：
  母种培养基选用谷粒或稗子浸泡6-10小时 用不锈钢锅煮熟至有少许破肚时 捞出稍晾 加入0.5%石膏粉拌匀装入250毫升盐水瓶（即打点滴用的小吊瓶 每件30瓶 价格1-1.2元 使用后把铝盖 外包装箱 及碎瓶渣卖废品后刚好收回瓶子成本） 装瓶高度为瓶子的四分之一到五分之一 （装的越少长的越快）高压灭菌2小时
  没有接种箱的栽培户 可自己用一块折径1.5-2米透明度好的筒膜2-2.5米 用宽15-20厘米宽的木板 做一个50厘米高的正方形木框撑开筒膜 装入待接种的料瓶（每次接100-200瓶）菌种 酒精灯 宽3-5厘米塑料透明胶带 75%酒精 一次性手套 脱脂棉 打火机 接种刀 气雾消毒剂等 接种时将筒膜充气后两头扎死 在简易的接种箱上方距离50-80厘米开两个孔 双手塞入箱中后用胶带将手腕与塑料布结合处粘好以不漏气为准 之后用打火机将气雾剂点燃 30分钟后开始接种 每瓶接入1平方厘米菌种两块 棉塞以酒精火焰灼烧后塞好 接种后将其放入适温下培养 菌落直径长到1.5-2厘米时 进行摇瓶 7-10天长满
    2.原种制作；
    原种培养基选用谷粒 其生产量为栽培种10%  谷粒按常规方法浸泡煮制装瓶高度为250毫升盐水瓶二分之一 装瓶后塞棉塞高压灭菌2-2.5小时 接种量以盖住培养基表面为宜  接种后摇匀 适温下培养7-10天即可长满 
    3.栽培种制作
    选用玉米粒 玉米碴或高粱 按常规方法煮制  拌入少量石灰粉或石膏粉装瓶  高压灭菌2.5小时  装瓶高度为250毫升盐水瓶装至瓶肩  接种量以每瓶原种转接栽培种10瓶为宜  接种后摇匀 适温培养7-10天长满
                                                                                                                                                                                       

周长宝

ding

平菇叶

顶爱农
栽培种不换大点的瓶子吗？500ml

lsy6560483

可能是现在500ml的瓶子难收集吧。

曾经爱过

好办法。顶

发酵罐

大肚白酒瓶岂不更好？

湘西男孩

菇农是要花几千的大洋买高压灭菌锅不那么好的，我认为可以用汽油桶去盖常压灭菌，对颗粒制种是可以的，我用过，成本底的。灭菌的时间要长点上大气10小时以上

爱农

我觉得做谷粒菌种还是高压灭菌做出的菌种质量好，装260个750毫升罐头瓶的高压锅可以装250毫升盐水瓶570个，欢迎大家就此讨论 不吝赐教

tianyu

   做谷粒菌种最好用高压,不然灭菌不彻底.

爱农

做谷粒菌种 常压灭菌我看到比较成功的例子我见过 他用的是谷子 也用盐水瓶 常压灭菌时间长 瓶子里的谷粒容易吸水膨胀 即使长的满 接种后也易引起污染 所以瓶口应该用薄膜包上 尽量使其不透水过多