[分享]菌种复壮

lsy6560483

QUOTE:

以下是引用发酵罐在2009-2-1 21:20:56的发言：
引进母种，即使是从天上引进的，似乎不经过自己的一顿癫痫般的忙活似乎就永远不放心，但这又与母种的转接次数相左，这顿忙活到底有没必要，这是我一直在做又一直矛盾的心事，快告诉我吧。

你的做法是对的，把矛盾的心情彻底扔掉。相信自己吧。

lexian

看了这个帖，
好帖，却更糊涂。
从福建三明买了5支8903的白色金针菇母种，
到底要不要出菇试验？
看菌种菌丝很薄，正常吗？
我08年6月买的8903，在冰箱中保存还能不能用？
晕啊，
请指教啊
难啊！

lsy6560483

福建三明菌种应该无问题的，只要菌丝还活着且没污染就可以用。菌种的遗传性状不是那么容易改变的。

lsy6560483

正规的国家研究所的菌种一般是无问题的，当然做出菇试验更好，不要担心扩1、2次管后的代数问题，主要的是不污染就行了。

生态无极

QUOTE:

以下是引用曾经爱过在2009-2-1 14:01:00的发言：
由于环境条件和营养条件的暂时改变，常引起菌种退化(大多是非遗传变异)。菌种复壮是针对菌种退化而采取的一种防止措施。从广义上讲，菌种复壮并不单纯只限于采取一些防止退化的措施，也含有不断提高菌种纯度，提高优良种性(高产、优质、抗逆性强)的含义。 〔1〕防止菌种退化的措施 ①控制菌种传代次数 菌种退化性的变异，是在繁殖过程中发生的，因此，减少传代次数可以防止退化。母种的传代扩接应控制在3次以内，扩接次数愈多，后代的生活力就愈衰退。原种个栽培种也应尽量减少传代次数。 ②优化菌种培养和保藏的环境条件 菌种退化这有是基因突变引起的，基因突变与环境条件、代谢产物有关。一般突变比率随温度降低而减少，因此，应采用低温(0～4℃)条件保藏菌种。另外，用木屑或枝条培养基保藏菌种，扩接后，成活率高，菌丝生长健壮，也是防止菌种退化的有效措施之一。 ⑵对已开始退化菌种的复壮措施 常用的有以下几种：①改善营养条件 大多菌种退化是由于营养条件的改变或缺乏而引起的，一但营养条件得到改善，就可以恢复原来优良的性状。实践中常用的是采用加富营养的办法，即除一般培养基成分外，需在加蛋白胨2～5克，酵母膏0.5～2克，牛肉膏2.5克，维生素B1 0.01～0.05克，必要时可加入适量的复合B族维生素和微量蜂王浆。待菌种恢复良好性状后，再移植到普通培养基上。 ②经常分离纯化菌种 如果菌种退化原因是屑纯种不纯，即已退化的菌株占了优势，应进行纯种重新分离。生产上使用的菌种，每年要重新分离一次，选具有典型优良性状的子实体进行组织分离、培养。也可每年进行一次孢子分离，通过有性繁殖来发现好的菌株，再用组织分离来巩固这些优良菌株的遗传性。

很好

lsy6560483

不想说了。其中的问题远远不是几句话可以说清楚的。

PINPECURKE

学习中，我还不会做菌种呢

曾经爱过

QUOTE:

以下是引用lsy6560483在2009-5-17 0:04:35的发言：
不想说了。其中的问题远远不是几句话可以说清楚的。

是的，如果说几句话可以说清楚那微生物也就不神秘了。

lsy6560483

向楼主学习了！

一叶晨风

顶楼主，食用菌就是在一点一滴中进步的