聚焦“新食品原料”：郭顺星研究员将出席第四届全国天...

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　　“2016第四届全国天麻会议暨中国（大方）天麻产业发展高峰论坛”第一轮通知已经下发，大会将于6月8-10日在贵州大方举行，据组委会最新消息，中国医学科学院药用植物研究所郭顺星研究员受邀出席此次大会，并将做“新食品原料的研发和申报与天麻申报新食品原料的可行性探讨”的报告。
　　申报“新食品原料”将助力产业发展
　　资料显示，根据2013年10月1日起施行《新食品原料安全性审查管理办法》，新食品原料是指在我国无传统食用习惯的以下物品：(一)动物、植物和微生物；(二)从动物、植物和微生物中分离的成分；(三)原有结构发生改变的食品成分；(四)其他新研制的食品原料。
　　天麻作为一味常用的中药，也是贵州省的特色优势资源，但天麻目前还属于保健品范畴，其加工产品不能办理QS，意味着不能进入商品流通领域，严重制约了该产业发展。若天麻成功进入新食品原料目录，天麻就会取得新食品原料资质身份，取得进入流通领域的通行证，在国内甚至国外销售都合法。
　　天麻产业成为贵州经济新的增长点
　　贵州是我国天麻主产区之一，其中大方、德江享有“天麻之乡”的美誉。2015年，仅德江县，天麻种植面积就已突破120万平方米，产值超过2亿元。而在大方县也采取多举措，通过建立种植基地，开发系列产品、建立营销网络，提高天麻产业的种植、加工、生产和经营水平，延长天麻产业链，天麻产业已成为贵州经济新的增长点。
　　据了解，贵阳将天麻申报列入国家新食品原料，目前已经进入申报程序。申请工作始于2013年，当年年底，委托省疾控中心完成天麻的毒理实验并出具实验报告，结果显示：参照《食品安全性毒理学评价程序和方法》GB15193.3-2003急性毒性分级标准，天麻属无毒范围。进入申报程序后，首先是进行食品安全风险评估，然后由卫计委组织专家评审及现场审核。由于天麻是从药品申请转为普通食品，国家卫计委出于对食品安全的考虑，评审和审批的过程都较为繁杂，且时间漫长。
　　据悉，“2016第四届全国天麻会议暨中国（大方）天麻产业发展高峰论坛”将聚焦“新食品原料”，并专门设置“天麻新食品原料高峰论坛”环节，旨在推进天麻成功申报新资源食品的进程。会期，还将举行“‘大方天麻’区域公用品牌创建高峰论坛”、“天麻产业博览会”、“冬荪产业发展高峰论坛”内容等。