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楼主: 沧海一粟

[原创]食用菌生产为什么规模越大越赔钱?

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发表于 2009-2-17 10:31:29 |显示全部楼层
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发表于 2009-2-19 10:09:55 |显示全部楼层
一句话,船小好调头,大象难转身
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发表于 2009-4-23 12:59:59 |显示全部楼层
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以下是引用王茂在2009-2-10 21:05:43的发言:

由于食用菌是速销食品,所以市场和加工是企业生存的根本。好的管理,会相应的增加不菲的管理成本,如何来收回这些成本,就要靠良好的销路,做高端市场,包装,加工,绿色食品,有机食品。这个样子才不会亏。
仅从管理和规模上着手,只能算是做大,没有市场,企业就没有生存的营养,只投入,不产出,或是入不敷出,那就惨了。

我也是此意

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发表于 2009-4-23 13:30:40 |显示全部楼层
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以下是引用风雨过后在2009-1-31 11:54:13的发言:
楼主说的都不错,但还有更重要的,为了便于说明,我用上,中,下,来说。
中:
于别人站在同一起跑线上,即使你的能力再强,你也很难领先多少,因为别人也不是吃素的,不领先在一定意义上来说就有生存风险。
下:
别人比你有优势,这种优势可以是多方面的,如先行一步优势,市场优势,人才优势,资金优势,地理优势.............
上:
以上各种优势中你拥有一种或多种,再或者一种优势很强,足心抵销许多不利因素。
用一句话怎么说来,核心竟争力,不然就会在风险的边缘。这就象兵法所云:上兵伐谋,事其半而功其倍。
愚见。

哇,真个是高手,还精通孙子兵法耶,多多学习

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发表于 2009-4-24 23:22:14 |显示全部楼层

支持!!

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发表于 2009-5-17 18:02:28 |显示全部楼层
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发表于 2009-6-4 20:42:57 |显示全部楼层
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发表于 2009-6-22 21:53:25 |显示全部楼层
个人觉得目前食用菌的种植适合用人海战术,毕竟食用菌还是跟老天有关,是地地道道的农业,你看国外的农业生产,能用机械化的采用机械化,例如播种稻子、麦子、收割水稻等等,但采西红柿和打板栗的活还是人工好,看墨西哥人在美国好多是采蔬果、采棉花
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发表于 2009-6-22 22:35:59 |显示全部楼层
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以下是引用鸡腿菇cgh在2009-1-28 21:30:45的发言:
您一语击中规模生产的要害,但要建一个稳定的、责任心强的团队谈和容易啊!

同感

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论坛元老

发表于 2009-6-22 22:36:38 |显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用王茂在2009-2-10 21:05:43的发言:

由于食用菌是速销食品,所以市场和加工是企业生存的根本。好的管理,会相应的增加不菲的管理成本,如何来收回这些成本,就要靠良好的销路,做高端市场,包装,加工,绿色食品,有机食品。这个样子才不会亏。
仅从管理和规模上着手,只能算是做大,没有市场,企业就没有生存的营养,只投入,不产出,或是入不敷出,那就惨了。

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