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蘑菇疣孢霉它不仅危害蘑菇,也危害草菇、平菇、银耳、灵芝等食用菌品种。它也是目前国内外蘑菇栽培中发生较为普遍和危害严重的一种病害。
其病原菌为有害疣孢霉或菌盖疣孢霉,属于真菌门,半知菌亚门,丝孢纲,丝孢
目,丛梗孢科,疣孢霉属。疣孢霉菌可在土壤中长期存活,其厚垣孢子可在土壤
中休眠达数年之久。据我查阅:由英国植保学会会长、著名植物病理学家J.T.弗
彻博士提供的文献表明:这种孢子储存在覆土里至少可存活3年以上。这种病原真菌在土壤里非常常见,通常是在菇场搬运泥土之后爆发病害的。
在多数菇场里,这种病原菌主要来源于污染的覆土。一般来説,第一潮菇就出现
症状表明覆土被污染过,培养料不是病原菌的主要来源。病原孢子可存活于菇房
墙壁表面,或由蘑菇废料携带到菇棚里而感染蘑菇。没有证据能肯定疣孢霉孢子
由蝇类或其他昆虫传播。蘑菇菇床一旦发生疣孢霉,溅水和菇床水分的流失是其
主要传播途径,采菇者由于手、工具、装菇筐的携带也会传播病原菌。菇房高
温高湿及通风不良,容易促进病害的发展。
发病条件:疣孢霉病菌平时分布在表土层2-9厘米处。菇床上的病原菌来源主要是覆土的土粒带菌,此外,在受病菌污染的场地上进行堆料,培养料也可带菌。菇床一旦发生疣孢霉病害后,栽培结束后如将病菇床的废料及覆土再用做农田肥料,即可污染大块土地,下季再种菇时,如在受污染的地方取土覆盖菇床,病害绝对再会发生。老菇房在重新利用前,如果床架没有进行拆洗消毒、表土没有铲除更换,整个菇床没有进行冲洗及消毒,也极易引起病害的发生。据试验:其病菌孢子在清水中或没有蘑菇菌丝生长的地方不能萌发,而为何蘑菇或其它真菌类的菌丝在生长过程中能刺激疣孢霉孢子的萌发,其机制目前尚不清楚。病菌孢子萌发后形成的菌丝对蘑菇菌丝的生长无明显的抑制作用,只有当蘑菇菌丝生长到覆土土粒上形成菌索并开始扭结出现菇蕾时,疣孢霉的菌丝才会侵染菇蕾而引起发病。
疣孢霉喜欢酸性环境,最适PH值为5-6。
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