食用菌培养料栽培营养理论体系初步建立与应用

主题	听众	8万积分

发表于 2014-12-1 00:47:50 手机易菇论坛 |显示全部楼层

用提纯的纤维素试试，出菇的可能性有多大？是食用菌本身和食物结构相适应，这是内因，外因是温湿光气等。
看看野生的食用菌，对食物有选择性，概率说明问题，通过人工配料，原料有很大扩展。

主题	听众	8万积分

发表于 2014-12-1 01:02:12 手机易菇论坛 |显示全部楼层

tianxp 发表于 2014-11-30 10:14 再次提醒大家，请大家千万暂时不要回贴跟贴！老田从凌晨四点多到现在已经喝了好几杯咖啡提神了！ ...

栽培香菇，木耳尽可能先发酵，这不是笑话吗？

主题	听众	8万积分

发表于 2014-12-1 01:02:41 手机易菇论坛 |显示全部楼层

tianxp 发表于 2014-11-30 10:14 再次提醒大家，请大家千万暂时不要回贴跟贴！老田从凌晨四点多到现在已经喝了好几杯咖啡提神了！ ...

栽培香菇，木耳尽可能先发酵，这不是笑话吗？

主题	听众	8万积分

发表于 2014-12-1 01:27:16 手机易菇论坛 |显示全部楼层

揪住碳氮比没有意思，食用菌是生命，与食用的原材料是一个整体。碳氮比作为方法是定量而不是定性。田老板用这个反衬自己的理论牵强附会。

主题	听众	8万积分

发表于 2014-12-1 02:40:54 手机易菇论坛 |显示全部楼层

没办法，不拿出点东西，田老板不干啊，既然提出来了，咱说点实际的，补上大家期待的内容。

主题	听众	8万积分

发表于 2014-12-1 02:44:18 手机易菇论坛 |显示全部楼层

发酵剂的自繁。我最早了解这个方法是从蘑菇高产栽培400问。

主题	听众	8万积分

发表于 2014-12-1 02:59:43 |显示全部楼层

RE: 食用菌培养料栽培营养理论体系初步建立与应用

作者：刘崇汉江苏科学技术出版社

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？我要注册

主题	听众	8万积分

发表于 2014-12-1 03:04:24 |显示全部楼层

RE: 食用菌培养料栽培营养理论体系初步建立与应用

直接拍的，打字太慢，不知道能不能看清楚

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？我要注册

主题	听众	8万积分

发表于 2014-12-1 03:21:29 |显示全部楼层

看不清，简单的说就是配料装袋灭菌无菌接种。配方麸皮，谷壳，培养，书上是50度。其实我感觉室温就可以。低温培养麸皮多一点，高温培养谷壳多一点。1：2，1：3都可以。买回发酵剂就可以做菌种。多做点，用不完晾干装袋密封保存。哪种发酵剂都可以这样繁殖，反正也不是发酵也是不纯的。

主题	听众	8万积分

发表于 2014-12-1 03:25:49 |显示全部楼层

高级点的分两部分做，麸皮多点低温培养，谷壳多点，高温培养（50度），培养好了混合。
其实室温培养就可以，大堆发酵菌种会自然转化的。