高压锅制作、灭菌应注意事项

YOUYOUGUQING

我做的压力锅圆直径3米、长5米，恳请前辈告诉我注意事项。

斌哥很帅的

安全限压阀有吗？准备几个压，
安全第一啊！
那东西弄不好对工人来说堪比原子弹，

zhangarmy2009

挺大啊！多大压力？来自: Android客户端

YOUYOUGUQING

我不清楚，只要灭好菌就行，安全阀、压力表是有的。我想只要达到100度-110度就可以，高了香菇塑料皮受不住。

YOUYOUGUQING

今天到市场锅炉专营处买压力表和安全阀看那质量就担心。

黄大

这些东西本来没必要自己做的，市场上的东西确实贵，比房价还狠。

薄积厚发

YOUYOUGUQING 发表于 2014-9-13 17:50
今天到市场锅炉专营处买压力表和安全阀看那质量就担心。

压力表不要买量程大的，小一些的量程指示精度高，原则是使用压力不超过满量程的2/3，表盘最好是100以上，考虑安全裕量，可以装双表。安全阀购买时可以提出要求，要合格证，检测报告，并能通过技术监督局下属的锅炉检验科校验。此部门以前统称锅检所，一般地级市才有这个部门，这个部门有个门市部，是专门校验安全阀，压力表的。

发酵罐

惊人，直径3米，锅体强度要求很高的，多厚的钢板？

gyjcl666

看来你还是冒进呀，看了笨笨的帖子了么，其实笨笨有的反思到位。

佳明

打水压别马虎。