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看图——云南菌王选拔赛:直径1米灵芝菌完胜

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论坛元老

发表于 2014-8-11 15:57:44 |显示全部楼层






  8月8日,有着“中国野生食用菌之乡”美誉的楚雄南华县迎来了第十届中国·南华野生菌美食文化节。
  8日下午的“菌王选拔赛”上,在鸡(土从)、干巴菌、松茸、块菌等10种菌子的菌王角逐中,最后胜出的灵芝菌菌王直径长达1米,慕名前来的几位外国友人直呼,“太不可思议了!”
  带10种菌来参赛拿下4个“菌王”
  8日下午,南华县龙泉广场上可谓人山人海。下午3时许,“菌王选拔赛”开始,一朵朵新鲜硕大的菌子亮相。经过近2个小时的角逐,评委从菌子的重量、新鲜度、完整性、光泽度等方面给出综合评分,10大“菌王”诞生。
  “松茸菌王715克,块菌菌王525克,牛肝菌菌王410克,虎掌菌菌王1555克,香根菌菌王825克,杉老苞菌王1460克,云芝菌菌王8900克,灵芝菌菌王6740克,干巴菌菌王505克,鸡(土从)菌菌王740克。”
  在大家惊呼之余,最为吸人眼球的还要算灵芝菌的“菌王”。“直径有1米多了!”何文新是南华县龙川镇罗家屯村人,从事菌子收购已多年,这株“菌王”是他之前从当地村民手里收购过来的,“这么大的菌子太少见了,所以买回以后我就保存起来,等着参加菌王大赛。”何文新难掩满脸的喜悦。
  当天的“菌王选拔赛”,来自龙川镇鹦鹉山的汤从玉应该算是最大的赢家。“我10种菌子都参赛了,拿了4个‘菌王’。”汤从玉告诉记者,干巴菌、香根菌、牛肝菌、鸡(土从)菌,他都拿了“菌王”,“这些菌子都是我收购回来的。”
  赛后,观众争相与“菌王”们合影留念。几位外国友人在拍照之余,嘴里不停念叨,“太不可思议了!”
  菌乡卖菌交易额13157万
  楚雄州南华县被誉为“野生菌王国”“中国野生食用菌之乡”和“中国野生食用菌美食县”,据悉,目前在南华县境内已知的野生食用菌种类有290多种,约占全国野生菌的31.2%,占云南省的43.3%,资源年蕴藏储量1万多吨,经济价值较高的松茸、块菌、牛肝菌、羊肚菌、鸡油菌、干巴菌、虎掌菌、鸡(土从)等野生食用菌均有分布和生长。
  自1995年南华县探索封山育菌以来,至2013年8月,全县已累计实施封山育菌面积达180万亩,实施保育促繁面积50万亩。2013年一年,全县封山育菌达190亩。
  截至2014年8月3日,南华县全县野生菌累计集散交易量1855.75吨、交易额13157.13万元。
  南华野生菌信息港
  全国首个野生菌电商交易平台
  据悉,目前南华县全县已有17家较具规模的野生菌加工企业,企业加工野生菌的种类、数量、产值稳步增长,年实现加工产值2.54亿元。同时,全县有“云南餐饮名店”9家,“云南餐饮名菜”7道,“云南餐饮名宴”一席,“云南名小吃”1个,“云南餐饮名师”1位,有各类餐饮企业311家。
  今年6月,在省、州、县相关部门的支持下,中国·南华野生菌信息港正式上线运行。网站含11个频道、96个栏目版块,涵盖了产品动态、供求信息、行情公告等内容。
  中国·南华野生菌信息港总经理杨文称,这是全国第一个野生菌电商交易平台,一共由70余家企业加权计算构成的南华指数,“将来极有可能成为引导我国野生菌价格的风向标。”


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论坛元老

发表于 2014-8-11 16:56:23 |显示全部楼层
外省市可参赛吗???
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