请教高手，帮忙看看到底什么问题

yohoo

做了7000棒，基本都是这样的问题，请大家帮忙指点一下，感谢

andrew_pest

要么接种问题，要么菌种问题……

尖尖角

在接种孔处污染杂菌了，是不是接种环境没控制好，把料到出来重做吧。

jisenjunye

本人在几年前遇见过类似问题。那次做了3000袋，工人装袋速度比较慢，十几个小时才灭菌而且升温有比较慢。原料又是新料，灭完菌后打开袋子气味不香，不是特有的木香味。接完种后菌丝萌发但后来就成了你这个样子。仅供参考。

hehuanhua4576

看你这接种没多长时间？不知你是哪个地方的？现在气温如何？目测是接种后堆的过密过高等原因，再加上套的外袋，高温高湿感染绿霉！菌种问题可能性较小！你这个情况只能返工了！

栓皮栎种鲜菇

绿色木霉这东西感染菌筒只有报废

lsy6560483

1、菌种无问题。2、菌棒灭菌无问题。
3、问题出在发菌期间菌袋遭遇过高温，而且有以下问题：A、接菌时操作不严格。B、虽然是双袋，但内袋和外袋之间有杂菌。
要强调的是：菌袋遇过高温后，A、B两种情况起作用后方可发生此现象！

补充内容 (2014-5-12 11:45):
如果没遇到过高温，即使A、B两种情况存在也不会这么严重！

补充内容 (2014-5-12 11:48):
没遇过高温的话，在A、B两种情况存在的话，也不会是清一色绿霉感染

lsy6560483

在进一步分析之后，我认为是在遭遇了高温之后，在B的条件下造成的结果。在前期正常的条件下，菌丝正常萌动并生长了，以后遭遇到了高温菌丝死亡（或菌丝损伤导致抗性降低），此时两层袋之间已经充满杂菌（外层袋的隔离杂菌是有限的，因为你不可能去彻底封闭外层袋，你也无法办到。如果你彻底封闭了外层袋，可能另一个严重的后果就会发生了，在这里我不想去推测），此时最适合造成绿色木霉污染。我是根据实践经验并分析了楼主的图片后得出的结论，如果错了请高手指正。

ecosway999

培菌 接种 和种源应该都有问题

kunlunyulong

jisenjunye 发表于 2014-5-12 07:43
本人在几年前遇见过类似问题。那次做了3000袋，工人装袋速度比较慢，十几个小时才灭菌而且升温有比较慢。原 ...

到杂菌杀灭前，已大量增殖，产生毒素，pH值下降太多，培育菌丝受抑制，接种环境很难无杂菌且不被抑制，感染杂菌难免。
楼主的问题可以参考一下。