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杏鲍菇液体种?

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论坛元老

发表于 2013-12-13 15:10:45 |显示全部楼层
杏鲍菇液体种液体不清晰,但用三解瓶液体种接种后正常没发现什么问题,发酵了一天半液体一点没变,液体气味【有糖香,茵丝味】【和灭菌后没有接入母种的液体一个样没清晰】最近连续发酵了3罐成功100%到第4罐是杏鲍菇【杏鲍菇我还是第一次做的】是不是杏鲍菇液体种特征就是这样的?请教各位大师傅!

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论坛元老

发表于 2013-12-13 17:53:14 |显示全部楼层
不错。。加油。能发个显微镜下液体菌的样子就好了。我喜欢看。。
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金牌会员

发表于 2013-12-15 11:33:54 |显示全部楼层
{:soso_e179:},不错!
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论坛元老

发表于 2013-12-16 14:55:22 |显示全部楼层
君子兰 发表于 2013-12-13 17:53
不错。。加油。能发个显微镜下液体菌的样子就好了。我喜欢看。。

我没有那么先进的设备,做液体种的环境也很差,经过72小时的发酵这罐的液体以经清晰有茵丝香味
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