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平菇该上场了,带头发些图片,跟图有赏。

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发表于 2013-8-21 22:45:32 |显示全部楼层
高温影响,污染率增大,出菇推迟。

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发表于 2013-8-21 22:53:57 |显示全部楼层
{:soso_e142:}终于做到了,这头潮转化80%的梦想。

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 地面上放一杯子是什么意思?是还得庆祝一下?哈哈  发表于 2013-8-22 13:16
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发表于 2013-8-21 22:57:42 |显示全部楼层
液体接的种?

补充内容 (2013-8-22 00:09):
晕,你的名字让我联想到液体种,呵呵。

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发酵罐  木条接种  发表于 2013-8-21 23:34
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发表于 2013-8-21 23:14:36 |显示全部楼层
是打孔接的种啊,接种快。是不是比项圈报纸封口的长得慢?

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发酵罐  慢,但低营养配方要快,但往往做不到,人性使然。  发表于 2013-8-21 23:19
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发表于 2013-8-22 01:51:03 |显示全部楼层
发酵罐 发表于 2013-8-21 22:53
终于做到了,这头潮转化80%的梦想。

该值得庆贺。PFPF.楼主能做到这点,一定是有独到的领悟。


补充内容 (2013-8-26 13:21):
呵呵,祝楼主能把这启示往纵深发展,使收获不限于此。

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发酵罐  一朵老菇对我有脱胎换骨的启示。  发表于 2013-8-23 22:00
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发表于 2013-8-22 09:42:54 |显示全部楼层
头潮高产重要原因之一,是水分供应充足,外部水分进入的难度较高,如果发菌过程失水严重或者时间长,自然失水是会较多的。虽然出菇过程我们可以喷水,但这些水分只能补充蒸发量,部分进入菇体,而料内部的水分则与营养物质的消化吸收传输有必然的关系,内部搞好了,才能真正高产。

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发酵罐  这个季节是很难高产的,头潮以喷水3小时后采摘、不泡水计算,充其量能有20-25%的产量,菇太轻,至12月结束,100%就是目标,80%的梦想无法正常实现。  发表于 2013-8-23 21:43
发酵罐  这个季节是很难高产的,头潮以喷水3小时后采摘、不泡水计算,充其量能有20-25%的产量,菇太轻,至12月结束,100%就是目标,80%的梦想无法正常实现。  发表于 2013-8-23 21:42
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发表于 2013-8-22 09:44:45 |显示全部楼层
现在培养基富养化成为了一种流行病,不是好现象,而且严重影响菇的口味,坚决反对!

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发酵罐  我以前比较过,优质的玉米能显著改善平菇的口味,但工厂化生产的菇类如同嚼蜡,鄢老师。  发表于 2013-8-23 21:49
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发表于 2013-8-22 09:55:56 |显示全部楼层
不大不小菇 发表于 2013-8-22 09:44
现在培养基富养化成为了一种流行病,不是好现象,而且严重影响菇的口味,坚决反对! ...

鄢老师没办法啊,再现有体制下不那么做会耽误自己发财的{:soso_e113:}

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warchina  每次看到你的头像就想笑  发表于 2013-11-5 14:07
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发表于 2013-8-22 11:10:56 |显示全部楼层
南北差异,光摆袋就看得出了,现在我们这里不要说上面加几袋,地面摆一层都要考虑留缝,不能靠紧,基本上目前投料的还没有,做种都发愁温度太高。

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发酵罐  用非常的方法。  发表于 2013-8-23 21:58
发酵罐  温度每个人都有一个承受的极值,不是我这里不热,而是场地矛盾,只要求不发生危险。每年都用体温计测温,今年的确到了我承受的极限,只有.....  发表于 2013-8-23 21:57
songmr  正是如此——可料还得投,我的菌丝,三天几乎没长0.5mm,温度太高了,没低于三十五度以下!  发表于 2013-8-23 15:57
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发表于 2013-8-22 13:39:44 |显示全部楼层
{:soso_e142:}打孔接种的袋子保水性非常好!曾经试验过好多次,感觉还可以,但真正大量使用的时候污染率却居高不下,没办法,又回到套环+报纸,家里现在还有一百多公斤的封底袋呢! 罐兄说跟图有赏,可咱没图可跟啊!高温发菌不成功现大量鬼伞的图片要看么?{:soso_e113:}

补充内容 (2013-8-22 14:00):
回复完了才看到罐兄是木条接种,都是打孔,跟我那打孔接种不是一回事哈!据说木条接种对培养料的水分有要求?

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发酵罐  不绝对,常规即可。  发表于 2013-8-23 21:59
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