原文:http://en.wikipedia.org/wiki/Auricularia_auricula-judae 黑木耳,学名Auricularia auricula-judae, 也称Jew's ear, jelly ear 。 今天说下Jew's ear由来。 据说Judas Iscariot在背叛Jesus Christ后上吊死于一树接骨木(elder tree)下。可怜的小黑木耳又喜欢生长在接骨木上,所以民间看到了这种情况就把这两者联系在了一起,说长在此树上的黑木耳乃犹大灵魂的化身(returned spirit),这是犹大在提醒人们他畏罪自杀了。所以就把Jew's ear给了黑木耳。 最初是直接以犹大的名字来叫的Judas's ear,后来简化成了Judas ear,到了19世纪未,直接就成了Jew's ear。 接骨木(学名:Sambucus williamsii)亦称“ 扦扦活” ,是五福花科接骨木属的植物。
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