草菇菌丝到底能耐多少度低温？

蘑菇仓库

讨论：草菇在山东野外能否越冬？

差两分

草菇还有这种本事？

不大不小菇

绝对不能，草菇厚垣孢子可以耐较低温度，但山东冬季也肯定不行，只有在可以采到野生草菇的地方，才表明草菇厚垣孢子可以在那里越冬，实际上菌丝即使受得了15度的温度，也不能长期存活。传统草料菌种也是靠厚垣孢子繁殖的，而不是靠菌丝繁殖。

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实践证明，今年我已两次采到草菇。冬季气温在零下10度。

沙漠兔子

如何能证明你采到的草菇是越冬的菌丝长出来的呢？在适宜的温度，湿度，草菇孢子萌发生长是很快的。最简单的试验，把你的草菇菌种放在冰箱冷藏室（4度左右）1-2个月后拿出来转接看能不能存活，就知道了。如果你采的草菇真的能越冬，那绝对是比较特别的新菌株。