刚收获的玉米直接可以做食用菌菌种吗

菇业大亨

刚收获的玉米，不用在水中泡，热水煮，直接装入瓶里做原种不知事否可行，大家都讨论一下。

jph6060

QUOTE:

以下是引用morels在2010-9-25 12:13:14的发言：

你的意思是新的、当年产的麦粒就不能后熟了？如果都是成熟的麦粒所含的养分应该差不多啊，为何为出现隔年的健壮？当

年的和隔年的应该在水分上的区别吧，

这位兄弟能否详细讲下其中的原因呢，谢谢

农村人都知道, 当年产的小麦磨面做面食不劲道不好吃,  往往要吃前几年的小麦,  新麦要放陈了再吃,  不知内在的原因是什么?     难道人与菌丝口味一致.

jph6060

QUOTE:

以下是引用lianwen在2010-9-25 11:48:27的发言：
      兄弟，后熟是一个营养转化过程，没有这个过程，菌丝是很难在它上面生长的，就向发酵一样，经过后熟，菌丝容易利用其中的营养。要不，我们制作麦粒种要用各年的，当年的虽然能长，但不如隔年的健壮。

如果这样理解:  菌类大部分是腐生生殖,  不容易在活体植物(种子)上生长, 或者活体植物对菌丝会产生某种抗性, 随着时间的延长, 抗性消失,  植物种子不能正常的发芽生长(死了)......

morels

QUOTE:

以下是引用lianwen在2010-9-25 11:48:27的发言：
      兄弟，后熟是一个营养转化过程，没有这个过程，菌丝是很难在它上面生长的，就向发酵一样，经过后熟，菌丝容易利用其中的营养。要不，我们制作麦粒种要用各年的，当年的虽然能长，但不如隔年的健壮。

你的意思是新的、当年产的麦粒就不能后熟了？如果都是成熟的麦粒所含的养分应该差不多啊，为何为出现隔年的健壮？当

年的和隔年的应该在水分上的区别吧，

这位兄弟能否详细讲下其中的原因呢，谢谢

lianwen

      兄弟，后熟是一个营养转化过程，没有这个过程，菌丝是很难在它上面生长的，就向发酵一样，经过后熟，菌丝容易利用其中的营养。要不，我们制作麦粒种要用各年的，当年的虽然能长，但不如隔年的健壮。

杨店村

不知道  学习 学习

快乐如风

兄弟和后熟扯不上关系吧？

lianwen

    太幼稚了，要有一个后熟的过程，没你想的那摩简单。

菌135235

可以我以前用过。