[分享]鸡腿菇的覆土选择和处理【点击视频地址】

陈昭

 

www.nongmintv.com  农民网  2009-10-28 17:13:38  浏览次数：48  

昨天，大宽带专家给石家庄市赵县大寺庄村种鸡腿菇的高大哥讲了讲鸡爪菌的防治办法。今天呢，咱们再来了解一下关于鸡腿菇覆土的问题。

大宽：咱们一块儿听听啊。致富路上有烦恼 找我大宽来支招，观众朋友您好 我是大宽。昨天咱们把鸡腿菇上出现鸡爪菌的问题，请高老师给咱们详细地谈了谈，而覆土环节是鸡腿菇种植当中最重要的一个环节，咱们一块儿听听到底有什么细节要做。高大哥这棚里的菌袋真是不少?

石家庄市赵县谢庄乡大寺庄村 高会才：俺们刚把料面清理完，准备调过头来覆土，把菌袋调过来覆土。

大宽：高老师 您看在这个环节里边都该注意点什么问题啊?

国家食用菌体系石家庄站 河北省农科院遗传所副研究员 高春燕：他这个种植模式比较特殊所以在覆土之前应该把烂蘑菇根什么的清理干净，我们日常的鸡腿菇种植方式都是在床面上栽培。

石家庄市赵县谢庄乡大寺庄村 高增山：高老师 这次覆土俺们选择什么样的土使用啊?

国家食用菌体系石家庄站 河北省农科院遗传所副研究员 高春燕：土质要疏松一点 颗粒要均匀，干不结块 湿不粘手，一般选择菜园土田园土还有泥河里边的土人工配制的合成土，都可以作为覆土材料。

石家庄市赵县谢庄乡大寺庄村 高增山：高老师 土备好了以后是怎么个用法 是消毒啊?

大宽：这土怎么用 是不是用之前还处理?

国家食用菌体系石家庄站 河北省农科院遗传所副研究员 高春燕：对 覆土之前必须要经过消毒处理，消毒的方法有三种，第一个就是甲醛的熏蒸法一千斤土用一斤40%的甲醛溶液兑10-20斤水 均匀拌到土里边，然后用塑料薄膜把它闷起来闷1-2天 以后再把膜揭开，让甲醛气味消散，这样来防止甲醛残留气体，刺激鸡腿菇正常菌丝生长。第二种方法就是日光暴晒法也就是把土放在阳光下选择的地面要干净清洁 坚硬，最好是水泥地面上然后每天翻1-2次 暴晒2-3天。第三种方法就是通蒸汽法，就是把土放到密闭的空间里，通上蒸汽 3-4个小时蒸汽的温度是在60-65度之间，然后再把它散开，晾一天左右的时间，让土表面水分蒸发，以上这三种消毒方法呢同时都要加入3-5%的石灰、0.3%的氯氰菊酯或者是0.1%的阿维菌素，一块儿拌均匀以后添加在土里进行消毒。如果你的栽培量不是很大也可以用5%的多菌灵，加上0.3%的高效氯氰菊酯加上3-5%的石灰，拌均匀以后放到土里闷2-3天 ，就可以使用了，土消好毒以后要尽快使用，超过五天就不要使用了，要重新消毒。

石家庄市赵县谢庄乡大寺庄村 高增山：高老师 消完毒的土往上覆的时候具体的覆土方法有什么讲究吗?

国家食用菌体系石家庄站 河北省农科院遗传所副研究员 高春燕：把土均匀地铺在料面上，薄厚尽量一致厚度在3公分左右就可以了。

今日关键词：鸡腿菇覆土

覆土要点：覆土选择的土质要疏松 颗粒要均匀，掌握干不结块、湿不粘手，可以选择菜园土 田园土 泥河土或者人工配制的合成土。

覆土处理的方法，第一甲醛熏蒸消毒法，一千斤土用一斤40%的甲醛溶液兑10-20斤水 均匀拌到土里，然后用塑料薄膜包裹，闷1-2天，揭开膜后，要让甲醛气味消散再使用。第二日光曝晒消毒法，把土放在水泥地面上然后阳光曝晒，每天翻1-2次暴晒2-3天即可。第三蒸汽消毒法，把土放到密闭的空间里，通蒸汽 3-4个小时，蒸汽的温度保持在60-65度之间，然后散开晾一天左右。以上三种消毒方法，都要在土里加入3-5%的石灰还有0.3%的氯氰菊酯或者0.1%的阿维菌素，搅拌均匀。如果栽培面积较小，可以直接用5%的多菌灵+0.3%的高效氯氰菊酯+3-5%的石灰，均匀拌在土里，闷2-3天就可以了。

大宽提示：处理好的土壤要尽快使用，超过五天需要重新消毒。

视频地址

红色石头

这个方法应该适用于所有覆土类的食用菌吧。

安徽滁州种菇人

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