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楼主: 如梦剑客

微波炉进行麦粒原种的灭菌试验。(该试验是未购买技术前自己琢磨的)(图)

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论坛元老

发表于 2009-6-20 21:38:28 |显示全部楼层

预料之内,情理之中

微波灭菌,其主要原理也是热效应,自于所谓微波对菌的做用,并没有明确的量化概念,只是说有作用,多大做用没有量化,对那些菌,那些孢子有做用没有范围,是个模糊概念。

热力作用很清楚,常压10小时,高压2小时,而微波无论用瓶子还是袋子,只能产生常压作用,因为当温度高时,袋内大量的水,就变成蒸气,从而保持温度不会太高,而在微波的为菌过程中大量的热变成蒸气挥发,浪费大量的电能,更没意义。

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论坛元老

发表于 2009-12-14 17:04:08 |显示全部楼层

见识了[em228][em228]

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