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楼主: 天蕈菌业

石灰放多了,菌丝不吃料怎么办~~PH9-10

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发表于 2013-9-25 18:59:38 |显示全部楼层
李永国 发表于 2013-9-25 15:20
如果是真的因为石灰加多了菌种不吃料、那就马上测试一下PH值,如果碱性在9范围内就再放几天,碱性会慢慢退 ...

大概四五吨~重新接种的话不划算..菌种也没死,可以确定是PH过大..一直放下去 会有好转吗?
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发表于 2013-9-25 19:00:41 |显示全部楼层
差两分 发表于 2013-9-25 14:35
3种情况:第一是菌种老死了,第二是氨中毒,第三是没蒸熟。楼主我说得对不对? ...

菌种没问题~没有氨气..发酵料~
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发表于 2013-9-25 19:04:45 |显示全部楼层
可能是水分多了菌丝也不吃料的。
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发表于 2013-9-25 19:16:02 |显示全部楼层
既使PH是10,如果菌种萌发也会吃料,只是菌丝非常的淡,以后会慢慢的浓密,(我才学种菇时有一段时间为了防杂菌,就把PH调到10的)如果四五天后还不吃料,就是你发酵质量有问题。
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发表于 2013-9-25 19:17:38 |显示全部楼层
天蕈菌业 发表于 2013-9-25 18:59
大概四五吨~重新接种的话不划算..菌种也没死,可以确定是PH过大..一直放下去 会有好转吗?
...

掰开菌包闻闻、如果没有异味、PH值绝不超过9、菌种还是正常没有老化的情况下、加大通风换气量、随着碱性慢慢减弱、俗话走碱,菌种如果不严重老化、萌发也是常有滴
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发表于 2013-9-25 19:32:58 |显示全部楼层
是什么培养料?怎么封的口,是套环还是扎口?扎口有没有刺微孔?料袋温度高不高?含水量大不?有时不吃料也要考虑其它情况,要真是PH偏高无其它毛病也只能加大通风等PH慢慢降下来。
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发表于 2013-9-25 19:37:27 |显示全部楼层
天蕈菌业 发表于 2013-9-25 18:56
没有氨气~就是单纯的不吃料...菌种确定没问题~ 确实是不萌发也不感染~ 有办法吗? ...

参考一下六楼李老师的建议。如果过几天还不行就只有拆了加新料重新做
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发表于 2013-9-25 20:01:34 |显示全部楼层
楼主给我们的信息太少了,讨论来讨论去也不知道所以然。

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不大不小菇  我问他细节,他不回答,那就等神仙吧。  发表于 2013-9-25 20:38
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发表于 2013-9-25 20:59:33 |显示全部楼层
不用管它,——该长好,为长好的,半个月后,如果实在不盟发,只好重做了。。。。。。

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不大不小菇  如果是透气性问题,那就不能等了。  发表于 2013-9-25 22:22
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论坛元老

发表于 2013-9-25 21:17:15 |显示全部楼层
有这麽多高人帮忙,楼主你去哪里了?
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