[求助]金针菇的菌种如何配制
大家好，我是个初学者，我想学一下金针菇的液体菌种是怎么配制的 都须要什么 有什么注意事项 ，希望大家多多帮助，望大家解答的细点，我文化水平有点过低 大家见谅！ <p>找本书学下就有咯 书里什么都有咯 ！！呵呵 </p><p> </p> 按配方处理好各原料,加入罐中灭菌,冷却后无菌操作接进母种,通气培养.关键有两点,一是母种的纯度,二是空气的无菌.我也是新学者,先来抛一下砖,哈哈... <p>我对这个也不太熟悉 ,随便说一下哈 </p><p>1.清洗发酵罐.检查发酵罐各设备间连接是否完好,有无破损.<br/>2.检查发酵罐的仪器是否完好;<br/>3.配制发酵液,转入发酵罐中,注意不要遗漏在外面,若有遗漏,必须弄的很干净,多擦几次,直到留下痕迹<br/>4.灭菌,按操作做,冷却<br/>5.接种,注意火焰保护,但不要把种子烫死了,<br/>6.发酵期间注意通气量和搅拌速度,这是影响菌丝球大小的关键因素<br/>7.种子制作完成后,要尽快使用,不然几天后就会老化<br/>8.接种时要注意消毒,避免污染</p>
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