小菇人物 发表于 2013-5-22 16:16:04

杏鲍菇生产问题

在杏鲍菇生产过程中遇到了一些现象，就是菇体表面会吐淡黄色的液体，是发菌过程出问题呢？还是直接用没有预湿的料做出来的包才会出现那样的现象？另外在料面长出来的菇怎么就拉不长，而从菌皮上长出来的菇就能拉长，到低为什么？请大师们说说为什么？

419409757 发表于 2013-9-6 09:13:39

那么多高手，这个问题怎么没人回答

liangmanxia 发表于 2013-9-7 07:25:10

高温吧？

shun_76 发表于 2013-9-12 16:25:29

吐黄水，细菌感染了，接种、培菌、出菇管理等都有可能产生这种现象

佳明 发表于 2013-9-14 20:03:24

这只是现象，由于不是实验，没有可比性。
一般二氧化碳高，容易拉长。

小生 发表于 2013-9-15 21:35:57

感染细菌了

佳明 发表于 2014-4-16 05:52:33

有菌皮，培养时间长了，营养够用，，能拉长。

小菇人物 发表于 2014-8-17 00:57:59

这位同僚有共识啊！
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