cwz20062 发表于 2013-5-20 20:24 static/image/common/back.gif
能耗大吧，一斤菇能耗成本要两元吧
我不知道你说的能耗包括人工不，控制成本方面我认为工艺，设备，人员管理都很重要的，工艺和设备还关系到产品的质量和产量，井底之蛙之愚见
已经预湿完毕，想看人家添加什么辅料，技术员通知放假2 天.........。以前我们村有一种菇带头人（我们这一带开始种菇都是他传授技术的，我家也是）招了一些工人干活，其中有一外县的小年轻，人挺勤快的，就跟楼主一样，老板叫东往东，叫西往西。就是想博老板高兴教一些种菇的技术给他，老板也是看得出来的但是还不想教他，就是还想扒他一阵子皮。一次老板做组织分离，小年轻见状马上把手头的工作勤勤快快的处理好，就等消毒时间到了他好看老板是怎样做组织分离的，谁知老板一句：小管（小年轻姓管），去打一下平菇水。小管见时间快到了，就赶紧跑去打水，等他淋完水跑回来的时候，老板已经接完种开好接种箱了。（帮老板设计一个画外音：哼哼，小样，还嫩点....{:soso_e120:})_
可能是我文化少的原因吧，我就是算不明白：为了大约30%的产量却拿那么巨大的投资来博，还能有赚？？？双孢菇很贵吗？？
不管国内还是国外，现在的双孢菇种植都是靠技术吃饭的。因为竞争激烈价格不高，没有产量就没有效益。漳州地区大概从1965开始种双孢菇。但是到现在还没有一家像样赚钱的双孢菇工厂，这个需要各位思考。但是，漳州的双孢菇菇农倒是不少在最近10年靠双孢菇致富，而这10年，漳州地区的双孢菇价格年平均最高还没有超过5元/斤。2011年是3元/斤，2012年是3.2元/斤。采菇切菇管理成本不计，去年本人一平方有70元左右的利润。备注：前期全部雇工，当然菇房折旧也没有算进去。
看起来设施化程度挺高，棚子像富邦的，估计市场运作不太好，前期技术也不一定很高，这样搞周年化，成本是吃不消的。梁老师肯定也看出苗头，这个整体技术水平不行。
沙漠兔子 发表于 2013-5-20 22:03 static/image/common/back.gif
不管国内还是国外，现在的双孢菇种植都是靠技术吃饭的。因为竞争激烈价格不高，没有产量就没有效益。漳州地 ...
双孢菇生长的3个条件一通风，就这2个排气孔，我感觉不如安装一个排风扇，二，湿度，棚里的数字表长期显示99.9的湿度，表不准还是空气湿度真的太大？三；温度，初春到现在大部分时间显示17度以上甚至更高（有一段时间没开地热机组，自然温度13c以上，），我感觉是不是有点高，当然有时菇少的时候再开机组肯定不合算，
还出现过的问题长腿薄皮鳞片这个更不是我等土包子能考虑的了
一句话 赔钱的买卖谁不会干
一平方产量有多少，成本多少，价格现在是多少。挺赶兴趣。
现在双孢蘑菇工厂想盈利首先是市场，再个是技术，然后是管理，中国现在弄工厂，我在怀疑。
长腿是通风不好，薄皮就是温度偏高，翘鳞是偏干。
