哪家蘑菇发酵设计公司最好？
杨老师：您在蘑菇培养料发酵设计经验丰富，见识多广，多次访问荷兰，在下请教您几个问题：
荷兰著名三家设计公司，Dalsem, Christiaens, Lemen(GTL)，
1、哪家设计和安装的发酵槽（隧道）最好用？
2、哪家设计和安装的发酵槽（隧道）产量最高？
3、哪家设计和安装的发酵槽（隧道）最耐用，维修费低？
期待着您的解答，在此先谢过。
这三家各有所长吧，没有明显的差别，个人观点哈。 lqwz1 发表于 2013-3-9 18:52 static/image/common/back.gif
这三家各有所长吧，没有明显的差别，个人观点哈。
谢谢您的回帖。请您就“各有所长”给我更详细的提示？
本人刚从荷兰考察蘑菇产业回来，感受多多。今天先回答“漳州菇”的一个老问题，以后将陆续发表考察见闻，以飨众坛友。
关于进口菇厂设备投资费用过大，导致蘑菇成本过高的问题，我已在前文详细分析过，在此不做赘述。
关于进口菌种问题，国内外概况如下：
1.国内。种菇者自制菌种自己用，不但成本低，还自己控制菌龄，好处多多。但是，由于设备条件所限，无法生产出Salvan公司那样高质量的蘑菇菌种。因而，目前国内的蘑菇工厂大多进口栽培种，价格约23-28元1kg；少数菇厂引国外母种自繁栽培种，成本较低，产菇效果也相应差些。总之，菇厂进口菌种不是不能制种，而是有其优点。
2.国外。只要是蘑菇工厂化生产，全部采用Salvan或Amysel等专业制种公司的栽培种。原因是其专业化生产，无须“小而全”，种菇者不制料、不做种，也不必跑市场卖菇，只是集中精力种好蘑菇，真正的是轻松赚钱。不像我们那样，“十八般武艺”必须精通，堆料、制种、栽培、卖菇全能，稻草原料产了草菇还要产蘑菇。辛苦啊！
总之，先进国家的今天就是我国的明天。前途光明！ 非常感谢杨老师，在百忙中与我们分享您在参观荷兰各堆料厂或多个菇场的一些体会和分析。期待着您的更多分享。
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