工厂化生产和大棚种植的区别是什么？
哪位专家能帮我解释一下工厂化生产和大棚种植的区别呢？先谢谢啦。
我感觉工厂化是资金密集型 效率高 抢占市场的能力强一些，但是国内的销售模式都很死板，老百姓没什么太大实惠，竞争到死海的时候很难掉头，只能硬着头皮忍饥挨饿。
大棚投资小，根据市场灵活调整，应该是打不死的小强。尤其是有多门派武功的高手面对市场可能更似闲庭信步。
（小的是新手，胡言乱语各位老师海涵，希望老师们多指点，感激不尽！） 本人目前在食用菌的工厂里面学习，个人拙见，感觉工厂化是高投入高产出，非一般人能干的起的；而大棚投资少，产出还是可以的，二者各有优缺点。 把种植食用菌看成养猪就好啦，工厂化嘛就是养猪场几百上千头猪，大棚吗就是个人家盖个猪圈，养一两头。养猪一般3年一个价格循环，1年赚1年平，1年赔；食用菌行业工厂化（金针菇为代表）基本始于05年，兴盛于09-11年，12年价格开始走低，13年烂市，部分企业13年破产，大部分14年倒闭，15年价格回暖，稍有盈利开始步入市场平稳竞争经济时代。 liutianfeng18 发表于 2013-3-28 15:04
把种植食用菌看成养猪就好啦，工厂化嘛就是养猪场几百上千头猪，大棚吗就是个人家盖个猪圈，养一两头。养猪 ...
很赞同你的说法！不要把工厂化看的多神秘？无非是投资大而已。再加上如何使用设备？如何去管理员工？从技术层面来说。工厂化也要跟据品种的特征来生产。和大棚生产没区别。，，，自我想向，不知对错 工厂化是资本与各种高新技术的结合。大棚是利用简单的环境条件和较少的投入生产，
打一个不恰当的比方，一个是飞机加大炮，一个是小米加步枪。
各有优缺点。
个人认为工厂化与大棚的区别有几方面区别：
第一，可控性性上的区别。
工厂化生产可以根据食用菌生长的要求，可以做到人为的控制其需要的温度、湿度、氧气、光照等生长因素。可控性很高。而大棚主要是依靠季节的因素来选择适合的品种。大棚一般是达到遮光挡雨，简单的开关，达到幅度不大的控制而已，可控性不高。
第二，品种的选择上的区别
由于工厂化高度的可控性，所以在选择品种上面，倾向于高端品种。也就是恒温型品种。而大棚由于可控性比较差，一般选择广温型的品种，也就是低端品种。
第三，资金利用方面的区别
由于工厂化可控性较高，所以其资金利用率相对较高。而大棚方面，由于受天气变化的制约，批次和周期相对较长，所以资金利用率相对较低。
第四，经营管理上区别
工厂化是企业，大棚一般是个体经营，经营上存在非常大的区别，企业每个月是要向税局教经营状况报表的。三年以上的企业除了企业增值税不用交以外，企业所得税是要缴纳的。而大棚经营是没有的。所以企业经营要求是很高的，而个体经营是随意性很大的。
第五，政策支持上的区别
企业拥有项目抵押功能，而个体大棚经营是没有这个功能的。企业项目抵押可以获得农发行的1000万以下的小额财政贴息贷款，个体大棚是没有的。企业可以获得发改委、科技局或农业局等部局的专项项目实施资金，个体大棚是没有资格的。个体大棚能获得区域性的，也就是有些地方有，有些地方没有的大棚建设补贴，每个大棚约3000元。也可以获得邮政银行最高额度10万元的联保贷款或者担保贷款，农行的3万元的惠农贷款，农村信用社的1万元以下的信用贷款。
第六，资金投入上的区别
这个却别就简单了企业和个体的资金投入比例应该是1000：1的幅度。呵呵
第六，经营风险上的区别
你们去说了哈，
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