羡慕南京好行情啊
本帖最后由 晶莹泉 于 2013-1-16 21:46 编辑一月5日晚，我从烟台驱车到的南京大厂地区，在华润苏果超市看到小包装的姬菇，售价是23.6元/kg;就在今天晚上，南京的朋友告诉我，菜市场里的姬菇（去除菇脚的净菜）已经15块钱一斤了。羡慕呀，我的姬菇在烟台到现在还是6块钱一斤，平菇也都快这个价了，我真是个井底之蛙啊。
于是跟老婆说，“要是明年菇场真的被征占了，不行咱们考虑考虑去南京地区种菇吧？”不行，要去你自个儿去”老婆狠狠地说。唉，南京真好，14年举办青奥会，城市建设得好快啊，菇价也长得好高喔，只有羡慕中。
你的销售模式不能去大城市，那些城管不把你吃了才怪。 南京有好几个大型的农贸批发市场，蘑菇批发有专门倒二手的人在做，他们都有冷库，吃住在那里，不怕你货多，就怕花钱多，哈 本帖最后由 loong 于 2013-1-17 08:56 编辑
哥们，那是表象，别被超市价格忽悠了，有的超市价格就比菜市场低很多,4块、5块很正常，南京种菇的很多,价格不如烟台。南京种平菇的，基本都是自己在菜市场有摊位，自己零售一部分，一个摊位一天基本可以卖掉200斤左右，顺带卖些其它的菇，零售菇价在5元左右，烂市时2.5左右，小平菇贵些，其它部分基本不进批发市场，都是直接送到别的菜市场的卖菜的。另外，南京的城管管的相当严，基本不存在路边卖菜情景，要是有也就是城管没上班时间段。
南京菜市场好多都是花钱买断，本菜市场只许一到两家卖菇，不许其他人卖。 不大不小菇 发表于 2013-1-16 22:21 static/image/common/back.gif
你的销售模式不能去大城市，那些城管不把你吃了才怪。
鄢老师， 您点到我的痛处啦。最近我也一直在反思我的零售模式，即便不是大都市，往后想摆地摊逐渐的都会被限制的，所以既然不愿意去批发市场，那我就要多想办法，尝试多种模式才行。 {:soso_e179:} 一般能经得起长途运输的菇类是没办法做到一个城市一枝独秀的。
广东的菇价都被福建菇压得很惨！ zsdeanlee 发表于 2013-1-17 12:21 static/image/common/back.gif
一般能经得起长途运输的菇类是没办法做到一个城市一枝独秀的。
广东的菇价都被福建菇压得很惨！ ...
不妨自己找找原因吧：为什么在自己家门口却做不过人家长途贩运呢？长途贩运还有额外的人力物力物流成本呢。 晶莹泉 发表于 2013-1-17 13:38 static/image/common/back.gif
不妨自己找找原因吧：为什么在自己家门口却做不过人家长途贩运呢？长途贩运还有额外的人力物力物流成本呢 ...
不是技术的问题啦，不然会有很多福建人来建场的。土地成本是一大原因。还有政府的扶持力度（或者说对这个行业的榨取力度不同）。
当然自身肯定会有问题。 的确是有些地方豪情好
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