果渣——食用菌的营养肥
果渣：含糖量高，粗蛋白，适宜平菇，杏鲍菇，金针菇，木耳的栽培与生产平菇栽培：加入10%的果渣，菌丝、洁白、粗壮、浓密，出菇菌盖特厚
杏鲍菇栽培：加入10%的果渣，菌柄粗、硬、长、产量高、很少污染细菌病害
金针菇栽培：加入10%的果渣，菌柄均匀一致、菇丛大、很少得菌盖斑点病
木耳栽培：加入10%的果渣，料中不加白糖，因果渣含糖量高，增加木耳产量，减少污染
以上实验，仅供菇耳朋友参考，这是我场多年的实践得知，望菇耳朋友不妨一试
山西省运城市食用菌栽培场
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