发酵料是不是水分太大了，并且温度没有上到60度以上，有一种恶臭味，在后熟料灭菌又没不彻底。看你的图片你 ...
我也是觉得我发酵不到位！水分大了！下次做、不发酵、直接上灶灭菌、接种！
哎，想着容易做着难！ 平姑青年 发表于 2012-11-8 23:23 static/image/common/back.gif
小第我第一次学做平菇.发酵熟料栽培.开放式接种.做了2000包,失败接近1000包. 有些是绿霉.有些是不吃料,看不 ...
我也是新手，试着说说我的看法：不吃料的原因：买的菌种长途运输、时间长、老化了，培养料酸碱度偏酸，石灰用量不够；绿霉污染是灭菌时间不够
本帖最后由 不大不小菇 于 2013-1-24 23:33 编辑
这个帖子我一直没注意，你用杉木屑，这是最大问题，松杉木屑抑菌，但不能抑制木霉。估计你的袋子只有这一种杂菌，而且菌丝长的很慢。 ORUGA菌丝促进剂K-1是由日本桂木产业株式会社生产,桂木产业1997年创业成立，是专门从事食用菌菌种和基材研发的研究机构。经多年研究实践，最终研究成功了用于食用菌的促进菌丝发育的促进剂，本产品含有食用菌根系生长所需要的铝、铁、钙、镁、钛、钾、钠、磷、硅等十余种微量原素和矿物质，并含有特定地域生产的菌丝促进元素，能使菌丝发育健壮，活力增强，发菌整齐一致，形成的菌菇饱满丰实，从而大大提高了产量及成品率，从菌促进菌丝发育这一根本入手，从达到提高品质﹑增收增效目的。
东营市骜泰国际贸易有限公司为ORUGA菌丝促进剂K-1的中国独家代理经销商，负责中国境内的进口和销售业务。
适用品种
蟹味菇﹑白玉菇﹑杏鲍菇﹑平菇。
使用方法
在所用基质里混合加入本品.
使用比例为培养基质(包含水份)1kg添加本品10g-15g.
使用效果：
◆提高产量 据日本桂木食用菌研究所试验结果如下：
蟹味菇、白玉菇增产40% 左右.
平菇、杏鲍菇增产30% 左右.
◆缩短培育时间
菌丝蔓延日数缩短2天.
收获日数缩短 约2天.
说明：
1﹑以上数据为日本桂木食用菌研究所的试验数据，仅供参考.
2﹑本产品为针对白玉菇﹑蟹味菇﹑杏鲍菇﹑平菇品种研制，并非适用所有品种。
3﹑本产品不含激素成分。
现在国内多家厂家已在使用，我们免费提供样品试用。
目前收到的反馈平菇试用信息：
广西河池市金城江区木材公司增产效果20%左右
河南鄢陵县安陵镇轩岗村 30%左右、出菇时间提前3天左右
河北省景县宪龙食用菌研究所增产20%
重庆市宜升食用菌种植场 增产20%左右，出菇时间提前5天
技术有点不过关呢 学习了。。。。啊
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