沙枣树种香菇
香菇人老师你好：我看了一些资料说种香菇用壳斗科的树木木屑最好，但新疆没有壳斗科的树木。 新疆的沙枣树较多，木质非常硬。不知用来种香菇是否可以。 沙枣树，在植物学上属胡颓子科胡颓子属，有抗旱，抗风沙，耐盐碱，耐贫瘠等特点，为落叶乔木。别名有 银柳，香柳，桂香柳，七里香。 本帖最后由 香菇人 于 2012-11-2 08:30 编辑其实大多植物都能种香菇。只是不同植物所种出的香菇产量菇质有一定的差别。稻草也能种出香菇来这不足为奇。主体碳源，香菇菌丝能利用木质素，纤维素，淀粉。于木质素为佳，淀粉次之，纤维素更次。使用纤维质材料种香菇主要体现在菇质松软。淀粉用量太大，崎型菇多。壳斗科植物是自然界香菇生长的主要载体物种资源，用它自然是最佳方案。根据本人对香菇孢子在人工培养基上的培养情况分析，壳斗壳植物树液有利于香菇孢子的萌发和快速生长的作用。该文章在80年代投稿过微生物学报杂志，未被录用。 楼主，貌似枣木粉碎是个问题吧，木材特硬，普通刀具打不动。
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