郭艳学蘑菇
本帖最后由 老梁故事会 于 2012-8-27 16:20 编辑郭艳学蘑菇 编者按：我童年记事起，对二舅三舅的印象就很深，长大后，二舅有两个男孩子，三个女孩子，三舅有三个男孩子，两个女孩子，因此，我的表弟、表妹们也多。期间，有一个表妹和三个表弟跟我种过蘑菇，现在除二舅家的二表妹成才风光外，三舅家的三个表弟就都没有坚持下来。2003年三舅家的大表妹跟我讲，女儿马上就初中毕业了，希望我带她出来学点技术，我有什么技术，无非就是跟我学习种蘑菇。当时，忻州已经建起了菌种厂，我就答应她来菌种厂学习。当年秋天，三舅和三妗将这位年仅16岁的小外甥女郭艳送来了忻州菌种厂。从此，就一直跟随我四处奔波，现在，成了忻州市沐野食用菌研究所主管菌种生产的骨干。这里是她写的经历，也为菇海耕耘录增添些许浪花吧。跟着二舅种蘑菇郭艳 在我很小的时候，就知道有个二舅很有出息，那时候他已经在香港读完博士了，一直想见就是没有机会。2003年我初中毕业后，姥娘和姥爷把我送到二舅这里学技术。 记得那是2003年的9月17日，我们来到忻州，二舅那时正好有客人，没说几句话就走了。第二天我就正式上班了，这时我才知道，跟着二舅学技术，就是学习种蘑菇。二舅给了我几本书，我白天干活，晚上看书，每天和十几位男孩子、女孩子一块做菌种，做菌袋，做盆栽蘑菇。那时，二舅在忻州的时候并不多，回来时，就给我们开会，随便问些生产中的问题，要我们回答。就这样在忻州菌种厂，我一直待了两年多，也学到了不少知识。 2005年秋天，二舅说在北京搞了个基地，是工厂化生产双孢菇，说要让我们去见见世面。10月11日，北京密云蘑菇厂的袁厂长来拉菌种，我们几位就坐车到了北京。在密云蘑菇厂我还是做菌种，这里的生产规模大，规矩也多，但那些生产技术我还是比较熟悉的。比我先来的卢星宇在车间里管理出菇，二舅吩咐我有时间也要到车间里看看蘑菇。在蘑菇车间覆土时，比较紧张，我们菌种车间的所有员工也都参加。 2006年3月5号，房山张总的车将我接到了窦店，张总的龙凤集团在这里建立了菌种、菌袋生产基地，二舅要我来负责菌种的生产，菌袋生产有刘永康负责，但技术上我也得操心。老板是搞旅游的，想在十渡旅游区种蘑菇，供客人采摘。一个月以后，把我调到十渡太平山上种蘑菇， 在山上的松树林里，在花盆里，种白灵菇，种杏鲍菇。五一期间我就在松树林里的旅游景点卖蘑菇，客人来的很多，好奇的多，夸奖的多，但买蘑菇的不是很多，他们说，天气热，路上带着也不方便。我的师妹雅风在葡萄园，那里卖干蘑菇，买蘑菇的就不少。5月8号返回到窦店，开始做菌袋，到9月份山上松树林里又种了一批，一直出到10月15号，那时山上出菇很少了，23号我们就放假回了忻州。 12月29日，二舅从北京打来电话，12月31日，我和雅风几位小姐妹们又来到了北京顺义百菇园，这里有一个经营蘑菇火锅的餐厅，很有特色，在那待了40多天，我就回家过春节了。春节过后，我又返回到百菇园，在这里，我们还在车间里种灵芝，用灵芝做盆景。 后来，二舅说滦平要种双孢蘑菇，就和百菇园的吴总商量，说要调我到滦平，负责那里的菌种生产。2007年5月17号，坐二舅的车到了张家口怀安，看了那里双孢蘑菇菌种生产，到现场看了播种。5月30日，我们从忻州开车出发，当天下午到了十渡葡萄园，那里正在椴木上种蘑菇。第二天，我们到了密云蘑菇厂，二舅与袁厂长商量事情，我们一块到车间里看了看，蘑菇也不是很多。当天下午，我们就到了滦平鑫宝山公司，晚饭后那里的经理给我们开会，说时间紧迫，需抓紧时间，当时二舅就做出方案，让小祁来帮忙做。那里是大棚种植双孢菇，我主要负责做菌种，带着小祁和本地几位大姐一块做，发料、管理出菇是小卢负责。在这里一直工作到春节前，菌种除供应本地外，还卖给遵化、丰润、围场不少。在滦平期间，我们还做了红银盘栽培，在室内层架式培养，出的相当不错。我在滦平一直待了两年，期间，结识了当地的一位小伙子，2008年就结婚了。 2009年2月份，春节过后不久，山西洪洞西梁基地建起了菌种厂，二舅将我调去工作了一个月，主要任务就是教当地几位妇女学会做试管母种。 我2009年5月份生了小孩，一直到9月份，二舅说从加拿大回来的林总在顺义樱桃园建立了基地，要我去负责那里的菌种生产，后来，又将永康、刘继东等调来生产菌袋。这里生产的规模大，樱桃园还专门建起了大车间。我们在这里做了很多事情， 也种了很多品种，除以前做过的白灵菇、杏鲍菇、平菇以外，我们还在林地里种了双孢蘑菇、鸡腿菇、香菇、木耳、灵芝。一直到2010年10月份，林总要回加拿大，就将生产基地交给了樱桃园，我们也在10月份回到了忻州。 2011年以后，我就在忻州研究所负责生产菌种，菌种供应全国各地，大多是搞示范用的，二舅要求很严，无论如何不能出质量问题。其实，我们的生产很简单，也不需要很高深的知识，很多来参观的看了都很神奇，原来梁教授神秘的菌种就是这么简单啊！总结我10年学蘑菇的经历，我感到蘑菇早先听起来很神秘， 后来学起来很复杂，现在做起来很简单。
http://bbs.emushroom.net/xwb/images/bgimg/icon_logo.png 该贴已经同步到 老梁故事会的微博 二舅就是调兵遣将的。 他大舅他二舅都是他舅........... 梁老、鄢老您二位喝的墨水多，向你们请教关于称呼的一个问题，就是“外公的弟弟叫什么？”在村里的一个酒席上我一人挑战全村人，村里人说叫叔公，我认为叫舅公，您二位认为谁的观点对？
补充内容 (2012-8-27 20:50):
原来如此！长知识了，谢谢鄢老 本帖最后由 老梁故事会 于 2012-8-27 16:01 编辑
不大不小菇 发表于 2012-8-27 13:30 http://bbs.emushroom.net/static/image/common/back.gif
二舅就是调兵遣将的。
实地考察-制定方案-调兵遣将-督促检查 老梁故事会 发表于 2012-8-27 15:35 static/image/common/back.gif
实地考察-制定方案-调兵遣将-督促检查
不大不小菇梁司令。
南征北战东跑西窜其乐无穷 身心健康
差两分 发表于 2012-8-27 14:08 static/image/common/back.gif
他大舅他二舅都是他舅...........
他大舅他二舅都是他舅，
高桌子低板凳都是木头，
金疙瘩银疙瘩还嫌不够，
天在上地在下你娃嫑牛
不大不小菇舅公指父辈的舅舅。
父辈的舅舅叫老舅
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