xuesi 发表于 2006-8-2 18:18:23

液体菌种接入后不生长

<FONT face=黑体 size=4>最近我们这里的一批金针菇和杏鲍菇接入液体菌种后不生长，其中用料是经过发酵后常压高温灭菌的！请问这是什么原因/？？/哪个环节出现了问题呢？</FONT>

刺蝶菇 发表于 2006-8-3 21:13:07

<P>我是一名新手,我提供一些可能性,供参考:</P><P><FONT size=3>1,会不会这堆料没有发酵完全,可利用成分没有降解,不利菌种生长.</FONT></P><P><FONT size=3>2,灭菌不彻底,有杂菌的存在,抑制液体种的生长.</FONT></P><P><FONT size=3>这是我分析的可能性,水平有限,望谅解!</FONT></P>

cjb_bj 发表于 2006-8-11 13:05:35

PH值对不对?有没杂菌感染?

luzhln 发表于 2006-8-11 14:55:57

<P>1。配方是怎样的？</P><P>2。菌种？</P><P>3。含水量？</P><P>4。温度？</P><P>5。PH值？</P>
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