1531310021 发表于 2012-7-14 08:42:46

液体菌种求救

我于7月8号做2玻璃罐（5L)液体培养基，配方：土豆100g、蔗糖20g、牛肉膏5g、蛋白胨15g、磷酸二氢钾2g、硫酸镁1g、维生素B1(2)片、VB6(1)片、水1000ml.当时没有牛肉膏、VB6.用酵母片替代VB1不知可否？按无菌操作进行，接虫草菌种。接种后静置12h,开始电磁摇床，初次不知摇床机会升温，第2天早晨去观看温度达42°C,立即停止，待温度降下来继续摇。第3天早晨观看时发现很多泡沫溢出，菌液有点发黄浑浊，看不见菌球、菌丝，第4天下午6点半接大米培养基。24h后菌种没有萌发，失败。打开闻有酸味。请专家、同行分析一下。谢谢！

盘锦祥源 发表于 2012-7-14 09:42:43

你这个配方是从哪弄来的呀？正常情况下，摇床温度不会升高，你是不是放的地方太封闭或是地方有问题？
虫草液体菌种最好是用搅拌器做，速度快，后续工作方便。

盘锦祥源 发表于 2012-7-14 09:45:38

刚才没注意看，你用的电磁摇床就是我说的搅拌器。有控温的搅拌器。虫草菌种的温度这么高一般是不行了。你闻到酸味说明已经污染了。好好的想一下，哪出问题了。再做。

machine163 发表于 2012-7-14 09:52:00

不用鉴定，全死了，我37度杏鲍菇液体一晚上上摇床就在没气泡了（全死了），你那死了并且污染了，高温只有各类芽孢可以活。。。

1531310021 发表于 2012-7-14 11:31:29

盘锦祥源 发表于 2012-7-14 09:42 static/image/common/back.gif
你这个配方是从哪弄来的呀？正常情况下，摇床温度不会升高，你是不是放的地方太封闭或是地方有问题？
虫草 ...

配方是看资料，出自泰安市农科院。机器会升温的，最后空调打开了才保持住温度。谢谢！
我再来试试。

liushuan2003 发表于 2012-7-14 14:30:51

我的电磁摇床基本没有用就收起来了，

1531310021 发表于 2012-7-15 14:35:39

liushuan2003 发表于 2012-7-14 14:30 static/image/common/back.gif
我的电磁摇床基本没有用就收起来了，

电磁摇床效果不怎么好吧？我们老板从锦州买的，我一看就感觉不怎么样，产品粗糙，上面商标、厂址什么都没有。希望大家在购买产品时要引以为鉴。

liushuan2003 发表于 2012-7-15 15:13:59

建议用旋转式摇床，每次摇的多，效果还好，我用的是往复式的，每次不能摇的太多，多了容易溅出。

huajia6 发表于 2012-7-15 21:28:06

1.你的配方不尽合理，最好调整一下
2.VB1不能用酵母片代替
3.你的电磁摇床可能是带有加热功能的，把对应的开关关掉即可
4.静置12小时？太短
5.高温致使菌种死亡 ，液体变质是必然的

盘锦祥源 发表于 2012-7-16 22:45:03

1531310021 发表于 2012-7-15 14:35 static/image/common/back.gif
电磁摇床效果不怎么好吧？我们老板从锦州买的，我一看就感觉不怎么样，产品粗糙，上面商标、厂址什么都没 ...

       你说的是锦州亚泰的搅拌器吧？其实这个东西不能看外表，锦州亚泰的搅拌器真的很好用。功率大，能定温，这是一般的搅拌器做不到的。
      做虫草用磁力搅拌器做菌种很方便，有利于下步的工作。
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