菌之光 发表于 2012-7-6 08:59:02

菇价回升，一片喜庆！

作为全国较大的食用菌主产地，在前段菇价持续低迷的情况下，不少企业老板连连叫苦，破产、改行（品种间调换）、停产等，一片混乱。自10天前金针菇、杏鲍菇等菇价格回升以来，终于听到企业老板说：看到希望了。希望菇价稳步上升，更希望企业家更新管理观念，以质量求生存，以节约为抓手！

鄱阳湖 发表于 2012-7-6 09:27:46

上升了吗？

sdlmsyj 发表于 2012-7-6 09:37:26

菇价有回升吗？。。。。。金针菇还是亏损啊。。。

菌香盈 发表于 2012-7-6 10:18:31

已经升了，我这儿杏鲍菇的价格已经过4块了

一点小蘑菇 发表于 2012-7-6 10:26:43

金针菇 北京新发地均价切根每斤3.55元。杏鲍菇每斤4.35元

福建老菇农 发表于 2012-7-6 11:52:38

市场低迷，促进企业从基本设施改造，升级换代，更重要的是，应该从管理上下功夫，采取目标责任制与绩效工资挂上钩，质量为主考核，减人增效，求的生存。牢记明年四月至六月底，减产，求质。

不大不小菇 发表于 2012-7-6 12:10:16

金针菇不到4元批发，杏鲍菇不到4.5元批发，就没有多大利润空间。

菌之光 发表于 2012-7-6 15:39:53

      我区五月份食用菌出厂价格(金针菇50元/40斤、杏鲍菇2.2元/斤、海鲜菇3.5元/斤等)，一个瓶栽金针菇企业老板这样形容“我早上放在桌上2万块，明早要继续放2万块，才能维持生存”，市场价跌破成本价的痛苦能以形容。最近几天金针菇、杏鲍菇价格都高于成本价，往后还会稳步提高，所以说看到希望了。
      黄老师说的很对，企业应提档升级，优化管理制度，才能在激烈的市场竞争中占一席之地。可是一些企业股东好几个，在市场低迷之际，各自为政，管理混乱，希望他们能够多到论坛中转转，总会有收获！

田鸿 发表于 2012-7-6 17:22:35

目前工艺技术成熟或基本成熟的少数几种菇类的工厂化这样下去终究要死掉很大一批，没有市场准入机制，没有质量区分，严重的产品同质化，血拼价格的恶性竞争，最终剩下的企业也只能在生死线上苦苦挣扎！偶尔短暂的盈利并不能维持企业健康可持续发展。疯狂投资的一哄而起，一哄而散的悲剧就像低沉的咏叹调一样不断重复上演。
页: [1]
查看完整版本: 菇价回升，一片喜庆！