高压蒸汽灭菌锅
书上说高压蒸汽灭菌锅的灭菌原理是利用重力置换原理,使热蒸汽在灭菌器中从上而下,将冷空气由下排气孔排出,全部由饱和蒸汽取代,利用蒸汽释放的潜热使物品达到无菌。可我们这里有一台食用菌高压灭菌锅排气孔是在上面的,这如何解释,如何操作,请高手指教! 很正常的,你可以看看结构,有个管子通到下面。 {:soso_e100:} 本帖最后由 ynymnjx 于 2012-7-3 22:03 编辑即使排气阀在上,开始只要打开闸阀,待水烧开一段时间,喷出高温蒸汽时关闸阀,但不要 关死,适当漏点,灭菌效果也一样。 灭菌锅没有管子通到下面的,厂里灭菌压力到0.22有时还灭不透,我用四楼的方法试一下,谢谢ynymnjx老师!
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