工厂化的金针菇，据某些人传闻。吃进去的什么样，排出来的依然是什么样。
不知道各位前辈有没有检测过，工厂化生产出来的金针菇，和小农户生产出来的，在营养成分上有什么不同？
wo8043450 发表于 2012-6-10 21:33 static/image/common/back.gif
工厂化的金针菇，据某些人传闻。吃进去的什么样，排出来的依然是什么样。
不知道各位前辈有没有检测过，工 ...
不知您说的这些人是否还健在？据我所知，吃什么，拉什么的人，基本是消化功能丧失，必在ICU哀嚎，工厂化栽培的或农户栽培的，材料相似，管理相当，只是规模不同，不存在营养区别。
本帖最后由 ndyzlwx 于 2012-6-11 05:49 编辑
wo8043450 发表于 2012-6-10 21:33 http://bbs.emushroom.net/static/image/common/back.gif
工厂化的金针菇，据某些人传闻。吃进去的什么样，排出来的依然是什么样。
不知道各位前辈有没有检测过，工 ...
食用菌都这样 当然除了胶质的如银耳木耳 之类的其他的基本上都这样的
什么情况的
现在有不少有实力的老总，以急功近利型居多。若把0.2亿元投入到羊肚菌栽培技术方面，室外集约化、精致化高效栽培以及室内工厂化周年化栽培，形成真正的商业化培育技术，该技术所值的的价值可能就是投入的若干倍。
这行业，进入需慎行
franklin 发表于 2012-6-11 22:24 static/image/common/back.gif
现在有不少有实力的老总，以急功近利型居多。若把0.2亿元投入到羊肚菌栽培技术方面，室外集约化、精致化高 ...
不要纠结这个企业的投资多少资金，他的命运如何？这个厂不开工都赚钱，土地房产在增值，35亩土地是买断的，有土地证，房产证。至于你羊肚菌项目，成果真的能拿的出手，赞助资金，提供设备，冷房场地有何难？天才都要遇到机会才会有施展才华，前提是如何抓住机会。。。。。。
福建老菇农 发表于 2012-6-10 10:37 static/image/common/back.gif
杨教授过奖了，我只是在这一行里游荡四十多年的老菇农，到处朋友很多，学生很多，私下小道消息比较多，又爱 ...
漳州蘑菇节时有幸近距离见到过您！您一语中的分析来自对菌业的熟悉与分析！祝您身体健康！
黄老师对行业的分析相对准确，金针菇价格还在下降，部分企业顶不住了，已经开始停产，或转产为杏鲍菇，而杏鲍菇价格也不乐观，且企业在不断增加，不知他们的明天会如何？
zzz139 发表于 2012-6-12 10:07 static/image/common/back.gif
不要纠结这个企业的投资多少资金，他的命运如何？这个厂不开工都赚钱，土地房产在增值，35亩土地是买断的 ...
土地增值是现今许多企业家流行的一种商业经营策略，当拥有雄厚资本之后长久的经营之计还是要转到具有核心技术竞争力的实体经济方面来。我国羊肚菌栽培目前总体上还不是一个商业化栽培技术，室内栽培更处于技术储备阶段。上世纪90年代美国就有公司在羊肚菌栽培技术上投入了一百多万美元进行完善，几年后技术成熟就以一千万美元把技术卖出去了，这是一种成功的经营策略。
