平菇发酵料 发表于 2012-5-16 15:44:19

烹饪时怎样防止黄伞下锅后开伞？

         自己做了些黄伞，采摘时未开伞，可下锅烹炒时就开伞了，这样的话会影响黄伞的销售价格的。第一次遇到这样的食用菌，希望做过黄伞菜的朋友交流一下，你们是怎样防止黄伞下锅烹饪时防止它开伞的。

yanxuchao 发表于 2012-5-24 22:11:21

楼主是哪里的，你的qq号码多少我们可以交流一下

dsj000909 发表于 2012-12-20 20:48:22

你说的这个情况还真是,就是不开伞的,最后帽也都翻过来.感觉不是开伞,就是它的一个特性.楼主找到好办法了吗?
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