金针菇价跌又跌，杏鲍菇厂增又增！
近两日，通过电话联系、深入一线等方式对农业园区内的20多家食用菌企业的生产现状、鲜菇价格等情况进行较为全面的了解，不问不知道，一听吓一跳，金针菇价格竟然跌至90-120元/箱，不少企业老板连连叫苦，亏了，尤其是合伙制企业更为明显，黄老师所言又一次得到证实，金针菇过于饱和。而杏鲍菇价格100-110元/箱（20斤），于是乎，不少金针菇企业老板开始见风使舵，改金针菇为杏鲍菇了，这样下去，如何是好？前些年种金针菇的个体户有不少都转换品种或不干了，否则情况更糟糕。 楼主：低谷还没有到来，可以预计今年五月十日左右，将继续下跌，最低谷将会在六月下旬出现。我总希望事实和我估计的相差甚远，那就好了。据我所知，日生产20-30吨的企业好几个大厂家将在六月份继续冒出来，
前不久省内外几个厂家要求我帮助他们，至少要求我看看他们的设计方案，都被我一口回绝，当时他们心里肯定非常不痛快，甚至背后说这我不是，哪不是。我不会被“五斗米”而去害人。我还是我，闲庭信步，安度晚年。 楼主所说的杏鲍菇的价格应该还是不错的。菇价还是会跌的。金针菇08年就已经突破120的价格，09下半年达到低谷，但是当年年底的价格不也反弹了吗？再低的价格也不会持续很久的，这个行业早晚要回归理性。现在拼的就是管理和资金。 {:soso_e155:} 中国市场就是这样。{:soso_e110:} {:soso_e138:}{:soso_e138:} 中国市场资本太多，没处去，到处乱窜 市场洗牌，最后能生存下来的必将是王者。 金针菇，顺季生产工厂是干不过小菇农的。反季生产现在工厂又多，销量又小！难！