myb 发表于 2012-3-24 07:37:40

让菌界少些邯郸学步(三)

本帖最后由 myb 于 2012-3-24 07:50 编辑

上文我仅就我国食用菌互联网领域的邯郸学步现象做了阐述,那么在我们食用菌企业里,邯郸学步的现象也很严重。

中国食用菌产业的发展已经进入了瓶颈期,众多食用菌企业应该开始新的变革和反思,也只有自主创新,积极营造良好的创新菌界大环境,培育大批创新人才,才是发展之王道。而且,我们菌界的创新必须要放弃一味的模仿的邯郸学步,全菌界都要树立尊重知识产权的理念。创新当然是需要勇气和时间的。这个菌界任何一项重大的科技创新都不是短时间就能够成功的,我们食用菌企业要耐得住寂寞,沉得住气,在思想上做好准备。实践证明,我们菌界只有在创新方面淌出一条路子,竞争实力才可能进一步增强。提升食用菌科技创新能力,有大量的先进创新技术和产品是食用菌企业立于不败之地的杀手锏。

就食用菌工厂化而言,日本等发达国家在科技发展方面一直居于优势,掌控着核心技术,菌种研发力度也很大,这些国家之所以发达,就是因为它们的体制完善、制度先进。那么是不是我国食用菌工厂化生产只要照搬他们的模式就能获得成功呢?我看未必,跌入邯郸学步的误区,照样败的很惨。如今,发达国家食用菌企业的经营思路、管理方式等越来越多地被我国的食用菌企业认识,并如饥似渴地去了解、学习、接受,我们食用菌企业的有识之士确实能从中可以知道那些是好的、那些是先进的、我们的食用菌企业与之比较差距在哪里,有效的借鉴和学习确实能给食用菌企业的经营带来极大的好处。但盲目照搬学习,成为“人家借东风,他在吃东风!”。暴露出“东施效颦”甚至“邯郸学步”的缺陷。囫囵吞枣,形似而神不似,甚至就连模仿都没有模仿得好,没有模仿到位,那里能有所成就和效益?

吉林省有两个县,自然条件、自然资源相差无几,同是偏远山区贫困县,又同有栽培黑木耳的传统。甲县到外省香菇主产区走了一圈,回来后嘴里喊着“北方香菇第一县”的口号,逼着农民种香菇。在地方政府不断“加大工作力度”的推动下,大棚搭起来了,香菇也种上了,但终于因为技术和群众积极性不高等原因失败了,导致当地农民怨声载道,有了“要想哭种香菇”之言。乙县则不声不响地在黑木耳上做文章,兴建了大型食用菌批发市场,引进了黑木耳深加工企业等,解决了耳农的后顾之忧,结果该县成了我国赫赫有名的黑木耳大县。其实甲县种香菇并没有错,福建、浙江、河北、河南等不少香菇强县就是一个很好的例子。学他们也没有错,但必须立足于本地实际,否则倒把自己原有的优势忘掉了,如同“邯郸学步”,别人的没学成,自己原来的步子也走不成了。

在现实菌界中,很多食用菌企业犯了“邯郸学步”的大忌。他们为了把企业的经营管理搞好,有的到处观摩学习,有的有病乱投医,有的盲目听信所谓的“专家”的说教,有的则照葫芦画瓢学管理。无可厚非的是,他们的心情是可以理解的,但他们的做法也是令人担忧的。固然,在食用菌企业经营管理上,学习、模仿他人的长处是重要的,但是,切忌不可照搬、照套、照用,更加不可生搬硬套,亦步亦趋。最核心的还是邓小平说的:“要把独创和学习相结合。”我们的食用菌企业要牢记,食用菌关键技术不是有钱就可以买到的。一切还要靠自主创造。必须靠自己。透视某些食用菌企业的兴衰沉浮,不难发现其最大的败笔在于,不明大势,缺乏远略。甚至会引进自认为是高技术而实际上是产业升级中要被淘汰的“旧技术”、“低技术”,使食用菌企业在模仿中不断背上新包袱,在追赶中不断丧失新机遇。食用菌企业的老板们,如果没有面向未来、高瞻远瞩的战略眼光和居安思危、未雨绸缪的忧患意识,如同路人没有方向,航船失去航标,自主创新必然陷入迷途,食用菌企业发展前景堪忧,难免被市场经济浪潮吞噬。因此,我们呼唤食用菌产业的自主创新,必须是具有战略思维、前瞻眼光的自主创新。只有以战略思维去思考,才能有大智慧,明晰产业趋势,洞悉发展潮流,制定科学规划,明确主攻方向;只有以战略思维去判断,才能有大决心,坚定不移地搞尖端技术研发,集中投入攻坚核心技术,不会为一时的得失而错乱方向,更不会因短期利益的诱惑,一哄而上,急功近利大搞拿来主义,不会在这个产业占鳌头。



在当今食用菌行业,竞争十分激烈,为什么有些企业能脱颖而出取得事业的成功?究其原因是他们有不同、过人之处:不但看得准,看得清,而且敢于坚持,耐得住寂寞,有“走自己的路,让别人说去吧”的成功者特质。而更多的企业失败者的表现多是随大流,没有自己的特色,在盲目的跟随中变成沧海一粟。在盲燥中走上衰亡。

我国食用菌企业需要的是要有一整套系统的战略发展规划,而不是朝令夕改、邯郸学步,在发展策略上,战略、战术很重要,让资金发挥最大的效能办最多的事。在打造食用菌企业核心竞争力的的基础上,所有的企业运营都要围绕“精准、精细、精益”做文章,讲究招招见血、针针对路,站在实战的角度进行有效的策划,来摆脱企业困境。

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